Mieszałka (mikser) planetarna HOBART M802 (mieszalnik)

Mieszałka (mikser) planetarna HOBART M802 (mieszalnik)

Mieszałka planetarna HOBART M802 to mikser przeznaczony do przemysłowego wyrabiania ciast i mas w piekarniach, cukierniach oraz zakładach gastronomicznych. Wyposażona w dzież z płaszczem grzewczo-chłodzącym, umożliwia precyzyjną kontrolę temperatury surowca, co gwarantuje idealne efekty wyrabiania i optymalną konsystencję mas.

Mikser HOBART M802 został wykonany w całości ze stali nierdzewnej, co zapewnia trwałość, higienę i łatwość czyszczenia. Wyposażenie obejmuje mechanizm podnoszenia i opuszczania dzieży oraz wymienne mieszadło, które doskonale radzi sobie z różnymi typami ciast i mas. Dzięki czterem biegom obrotowym mieszadła możliwe jest dostosowanie prędkości do rodzaju mieszanych produktów, od delikatnych kremów po ciężkie ciasta.

Najważniejsze zalety:

• planetarna konstrukcja zapewniająca równomierne wyrabianie
• dzież ze stali nierdzewnej z płaszczem grzewczo-chłodzącym
• mechanizm podnoszenia i opuszczania dzieży dla łatwej obsługi
• wymienne mieszadło ze stali nierdzewnej
• cztery biegi obrotów dostosowane do różnych mas i ciast
• trwała i higieniczna konstrukcja
• idealna do piekarni, cukierni i produkcji gastronomicznej

Wymiary gabarytowe:

• Szerokość: 850 mm
• Głębokość: 1 030 mm
• Wysokość: 1 600 mm + platforma 260 mm

Dane techniczne:

• Producent: THE HOBART MANUFACTURING COMPANY, TROY, OHIO, USA
• Model: M-802
• Dzieża: stal nierdzewna, płaszcz grzewczo-chłodzący
• Pokrywa dzieży: nierdzewna
• Mechanizm: podnoszenie i opuszczanie dzieży
• Mieszadło: wymienne, stal nierdzewna
• Obroty mieszadła:
• 1 bieg – ok. 55 obr./min
• 2 bieg – ok. 96 obr./min
• 3 bieg – ok. 183 obr./min
• 4 bieg – ok. 322 obr./min
• Moc zainstalowana: ok. 2,2 kW
• Masa całkowita: ok. 550 kg