Ugniatarka (spłaszczarka) do mięsa ALCO ASP 250

Ugniatarka do mięsa Alco ASP 250 – nierdzewna

Ugniatarka do mięsa Alco ASP 250 to profesjonalne urządzenie przeznaczone do spłaszczania i walcowania świeżego oraz mrożonego mięsa (do –4°C). Konstrukcja w całości wykonana ze stali nierdzewnej zapewnia trwałość, higienę i łatwość utrzymania czystości w zakładach przetwórstwa mięsnego. Urządzenie idealnie sprawdza się w rzeźniach, zakładach wędliniarskich oraz gastronomii przemysłowej.

Wymiary gabarytowe

• Długość: 1 780 mm
• Szerokość: 550 mm
• Wysokość: 1 200 mm

Dane techniczne

• Producent: Alco – food – machines GmbH & Co. KG, Bad Iburg
• Typ: ASP 250
• Szerokość taśmy: 250 mm
• Prędkość taśmy: regulowana
• Regulowana grubość produktu: 4 – 40 mm
• Zużycie świeżej wody: regulowane 0 – 30 l/h
• Koła skrętne z plastikowymi bieżnikami, wyposażone w hamulec postojowy
• Łożyska ze stali nierdzewnej
• Ręczna regulacja wysokości za pomocą dźwigni
• Silnik: 2 × 0,18 kW
• Wykonanie: w pełni nierdzewne

Zastosowanie

• Spłaszczanie i walcowanie świeżego i mrożonego mięsa,
• Przygotowanie mięsa do dalszej obróbki w liniach produkcyjnych,
• Przemysł wędliniarski, zakłady mięsne, gastronomia przemysłowa,
• Produkcja burgerów, kotletów, schnitzli i innych wyrobów mięsnych wymagających równomiernej grubości.

Zalety urządzenia

• Wykonanie w pełni nierdzewne – higieniczne i trwałe,
• Regulowana prędkość taśmy i grubość produktu – dopasowanie do rodzaju mięsa,
• Łatwe czyszczenie i konserwacja,
• Mobilność i bezpieczeństwo dzięki skrętnym kołom z hamulcem,
• Precyzyjne walcowanie gwarantujące jednolitą grubość produktów.