Nóż krążkowy do wycinania oczu i ucha środkowego WHIZARD - "Bettcher Industries Inc."

Nóż krążkowy do wycinania oczu i ucha środkowego

WHIZARD - "Bettcher Industries Inc."

To narzędzie stosowane w przemyśle mięsnym, głównie w ubojniach i zakładach przetwórstwa drobiu lub zwierząt rzeźnych, do precyzyjnego wycinania oczu i ucha środkowego w tuszach.

Dane techniczne

• Producent: Bettcher Industries Inc., Birmingham, Ohio, USA
• Model: UN-84
• Moc: 1 PH (jednofazowy)
• Prędkość obrotowa: 2.850 obr./min
• Zasilanie: 230 V, 2,1 A, 50 Hz
• Średnica ostrza (krążka): 30 mm

Charakterystyka i zastosowanie

1. Rodzaj ostrza: krążkowe – umożliwia precyzyjne cięcie w okolicy oczu i ucha, minimalizując uszkodzenia mięsa.
2. Higiena i bezpieczeństwo: urządzenie łatwe do czyszczenia; powierzchnie kontaktu ze zwierzęciem są gładkie i wykonane ze stali nierdzewnej.
3. Ergonomia pracy: przystosowane do ręcznej obsługi, pozwala operatorowi na szybkie i dokładne cięcie.
4. Prędkość obrotowa: 2.850 obr./min zapewnia szybkie i dokładne cięcie tkanek.
5. Zastosowanie: głównie przy rozbiorze tusz, tam gdzie wymagana jest precyzja, np. przy przygotowaniu tusz drobiowych lub wieprzowych.