Krajalnica do mięsa mrożonego "GFS"

Krajalnica do mięsa mrożonego "GFS"

Krajalnica do mięsa mrożonego GFS to urządzenie przeznaczone do cięcia zamrożonych bloków mięsa na cienkie, równomierne plastry. Dzięki temu mięso może być dalej rozdrabniane, miksowane lub kierowane do dalszych procesów technologicznych. Maszyna jest niezastąpiona w zakładach przetwórstwa mięsnego, produkcji garmażeryjnej oraz w przemyśle spożywczym, gdzie wymagana jest wysoka wydajność oraz precyzja obróbki surowca mrożonego.

Solidna konstrukcja wykonana w całości ze stali nierdzewnej zapewnia trwałość, odporność na korozję i łatwość utrzymania higieny zgodnie z wymogami produkcyjnymi.

Najważniejsze zalety urządzenia

• przystosowana do cięcia twardych, zamrożonych bloków mięsa,
• uzyskanie idealnych plastrów do dalszego rozdrabniania,
• konstrukcja w całości ze stali nierdzewnej,
• mocny silnik 2,5 kW zapewniający stabilną pracę,
• wysoka masa własna (600 kg) gwarantująca wibracyjną stabilność,
• idealna do pracy ciągłej w zakładach przetwórstwa.

Wymiary gabarytowe

• Długość: 1.600 mm
• Szerokość: 1.000 mm
• Wysokość: 1.900 mm

Dane techniczne

• Moc silnika: 2,5 kW
• Materiał wykonania: stal nierdzewna
• Masa: 600 kg

Zastosowanie krajalnicy GFS

Maszyna idealnie sprawdzi się w cięciu:

• mięsa mrożonego w blokach,
• surowca przygotowywanego do kutrowania, mielenia, homogenizacji,
• mięsa przeznaczonego do dalszego rozdrabniania w produkcji wyrobów mięsnych i garmażeryjnych.