Kocioł warzelny parowy - 250 l

Kocioł warzelny parowy - 250 l

Kocioł warzelny o pojemności 250 litrów to urządzenie przeznaczone do gotowania, podgrzewania i obróbki termicznej surowców spożywczych w technologii parowej. Dzięki wysokiej wydajności i solidnej konstrukcji świetnie sprawdza się w zakładach przetwórstwa spożywczego, gastronomii produkcyjnej oraz w branży mięsnej, warzywnej i garmażeryjnej.

Technologia podgrzewania parowego zapewnia szybkie, równomierne i efektywne nagrzewanie produktu, co przekłada się na wysoką jakość obróbki i oszczędność energii.

Wymiary gabarytowe

• Długość: 1.300 mm
• Szerokość: 1.300 mm
• Wysokość: 1.050 mm

Parametry komory roboczej

• Średnica wewnętrzna kotła: ⌀ 890 mm
• Głębokość kotła: 430 mm
• Pojemność nominalna: ok. 250 l

Cechy konstrukcyjne

• Solidny korpus przeznaczony do pracy w technologii parowej
• Równomierne podgrzewanie całej powierzchni kotła
• Trwała konstrukcja przystosowana do pracy w zakładach produkcyjnych
• Duża powierzchnia robocza umożliwiająca obróbkę znacznych ilości surowca
• Łatwa obsługa i utrzymanie czystości

Zastosowanie

Kocioł warzelny 250 l idealnie nadaje się do:

• gotowania surowców mięsnych i warzywnych
• przygotowywania zup, wywarów i sosów
• produkcji zalew i koncentratów
• obróbki termicznej półproduktów spożywczych
• pracy w zakładach przetwórstwa spożywczego i kuchniach centralnych