Linia do przerobu fasoli szparagowej 3,5t/h

Linia do przerobu fasoli szparagowej do 3,5 t/h

I.  Wialnia z podajnikiem wibracyjnym

Wymiary gabarytowe :

• Głębokość: 2.630 mm;
• Szerokość: 1.570 mm;
• Wysokość: 3.560 mm.

Dane techniczne :

• Typ: WOW – 5 F;
• Numer fabryczny: 1088211;
• Wentylator: Producent: Konwektor/Indukta;
• Typ wentylatora: WOK 800 L;
• Moc silnika wentylatora: 5,5 kW;
• Obroty wentylatora regulowane falownikiem;
• Podajnik wibracyjny:

- Dwa silniki wibracyjne;

- Moc silnika wibracyjnego : 0,17 kW;

• Wydajność: 5.000 kg/h
• Silnik: 5,93 kW;
• Masa całkowita urządzenia: 760 kg.

II. Płuczko-odkamieniacz 2-komorowy FEMIA z przenośnikiem odbierającym progowym

Wymiary gabarytowe:

• Długość całkowita – 6.450 mm;
• Szerokość całkowita – 2.190 mm;
• Wysokość całkowita – 2.400 mm.

Komora odkamieniająca:

Wymiary całkowite

• Długość – 4.280 mm
• Szerokość – 2.190 mm;
• Wysokość – 1.700 mm.

Wymiary wewnętrzne:

• Długość – 4.000 mm;
• Szerokość – 1.240 mm
• Głębokość – 1.390 mm.

Komora odwadniająca:

Wymiary całkowite

• Długość – 2.320 mm
• Szerokość – 1.860 mm;
• Wysokość – 880 mm.

Wymiary wewnętrzne:

• Długość – 840 mm;
• Szerokość – 1.500 mm;
• Głębokość – 600 mm.

Przenośnik odbierający progowy:

Wymiary:

• Długość taśmy– 2.700 mm;
• Szerokość taśmy – 670 mm;
• Wysokość progu – 70 mm;
• Szerokość progu – 600 mm;
• Odstępy między progami – 170 mm

Dane techniczne:

• Układ cyrkulacji wody składa się z 5 obwodów zasilanych z 1 kolektora, ruch turbulentny wody wytwarzany jest poprzez dysze znajdujące się na orurowaniu poszczególnych obwodów
• Pompa wody - moc 10 kW;
• Przenoszenie surowca z komory odkamieniania odbywa się przy pomocy strumienia wody z dysz, a odbiór za pośrednictwem przenośnika taśmowego z taśmą progową (odwadniającą)
• Wykonanie wanien i przenośnika – nierdzewne
• Wykonanie układu cyrkulacji wody – rury stalowe ocynkowane

III. Rozrywarka kiści fasoli "Jorgensen"

Wymiary gabarytowe:

• Długość - 3.600 mm;
• Szerokość - 1.800 mm;
• Wysokość - 2.000 mm.

Wymiary gabarytowe bębna:

• Długość - 2.500 mm;
• Średnica - 1.150 mm
• Ilość haków rozrywających – 72 szt. ( w 8 spiralnych rzędach po 9 szt. w rzędzie);
• Konstrukcja i bęben maszyny – ocynkowane;
• Zasyp, wysyp, osłony bębna i osłony silników - stal nierdzewna;
• Silnik napędu bębna – 1,5 kW;
• Silnik napędu wału grzebienia – 1,1 kW.

  IV.   Obcinarka końców fasoli HERBORT ( 3 sztuki )

Używana obcinarka końców fasoli HERBORT to urządzenie przemysłowe przeznaczone do automatycznego obcinania końcówek fasoli. Maszyna idealnie sprawdza się w zakładach przetwórstwa warzywnego, przygotowując surowiec do dalszej obróbki, takiej jak mrożenie czy konserwowanie.

Główne zastosowania:

• Obcinanie końcówek zielonej fasoli
• Przygotowanie fasoli do dalszego przetwarzania w zakładach spożywczych

Dane techniczne i wymiary:

• Długość całkowita: 3 000 mm
• Szerokość całkowita: 1 800 mm
• Wysokość całkowita: 2 600 mm
• Długość robocza bębna: 2 000 mm
• Średnica zewnętrzna bębna: 1 200 mm
• Średnica wewnętrzna bębna: 900 mm
• Wysokość do zasypu: 1 960 mm
• Napęd bębna: motoreduktor o mocy 1,5 kW

Zalety obcinarki fasoli HERBORT:

• Wysoka wydajność obróbki fasoli
• Solidna i trwała konstrukcja
• Łatwa integracja z linią produkcyjną
• Prosta obsługa i konserwacja

V. Separator nieobciętych końców fasoli "Herbort"

Urządzenie do separacji nieobciętych końców fasoli, wykonane w całości ze stali kwasoodpornej. Separator „Herbort” przeznaczony jest do pracy w zakładach przetwórstwa roślin strączkowych, zapewniając wysoką wydajność i precyzję separacji.

Wymiary gabarytowe:

• Długość całkowita: 4.500 mm
• Szerokość całkowita: 1.730 mm
• Wysokość całkowita: 2.000 mm

Dane techniczne bębna separującego:

• Długość bębna: 4.000 mm
• Średnica bębna: 1.250 mm
• Grubość ściany bębna: 2 mm
• Bęben wzmocniony wręgami zewnętrznymi
• Odległości między wręgami:
• I–II: 730 mm
• II–III: 945 mm
• III–IV: 945 mm
• IV–V: 730 mm
• Szerokość szczeliny w bębnie: 3 mm
• Długość szczeliny w bębnie: 132 mm

Wymiary przenośnika wysortu:

• Długość: 4.100 mm
• Szerokość: 220 mm
• Wysokość burt: 130 mm
• Rynna wibracyjna

Dane techniczne napędu:

• Motoreduktor z regulacją obrotów
• Silnik: 0,75 kW, 1.370 U/min
• Zakres regulacji reduktora: 54 – 270 U/min

Cechy szczególne:

• Całość wykonana ze stali kwasoodpornej – odporna na korozję i łatwa w utrzymaniu higieny
• Bęben wzmocniony wręgami zapewnia stabilność i trwałość przy pracy ciągłej
• Regulacja obrotów umożliwia dostosowanie prędkości separacji do rodzaju fasoli
• Rynna wibracyjna zapewnia skuteczne transportowanie wysortowanego materiału

VI. Obcinarka końców fasoli "Femia" ( 1 sztuka)

Obcinarka końców fasoli "Femia" to urządzenie przemysłowe zaprojektowane do szybkiego i dokładnego obcinania końcówek fasoli, zwiększając wydajność linii produkcyjnych. Solidna konstrukcja i nowoczesny motoreduktor zapewniają niezawodną pracę oraz długą żywotność urządzenia.

Wymiary gabarytowe:

• Długość: 3.080 mm
• Szerokość: 1.100 mm
• Wysokość: 2.000 mm

Dane techniczne:

• Długość robocza bębna: 1.900 mm
• Przekrój bębna: Ø 750 mm
• Wysokość do zasypu: 1.370 mm, przekrój zasypu: Ø 500 mm
•  Wysokość do wysypu: 1.080 mm, przekrój wysypu: 600 mm
• Napęd: motoreduktor, 1.480 U/min
• Noże tnące: 16 szt.

Zalety obcinarki "Femia":

• Precyzyjne i szybkie obcinanie końcówek fasoli
• Solidna i trwała konstrukcja zapewniająca długą eksploatację
• Wydajny napęd motoreduktora umożliwia ciągłą pracę

VII. Krajalnica fasoli szparagowej "JORGENSEN" ( 3 sztuki )

Wymiary gabarytowe:

• Długość – 1.280 mm;
• Szerokość – 1.150 mm;
• Wysokość – 1.950 mm.

Dane techniczne:

• Wykonanie nierdzewne;
• Wydajność: 1,5-1,8 t/h wsadu przy fasolce o średnicy 9-11 mm;
• Średnica - 1.600 mm;
• Silnik: 2,2 kW - 1.400 U/min

VIII. Blanszownik bębnowy „Herbort”

Blanszownik bębnowy niemieckiego producenta Herbort, przeznaczony do przemysłu spożywczego. Urządzenie umożliwia efektywne blanszowanie warzyw i owoców w parze, z precyzyjną kontrolą temperatury i regulacją obrotów bębna, zapewniając zachowanie jakości i koloru produktu.

Wymiary gabarytowe:

• Długość: 4.000 mm
• Szerokość: 2.100 mm
• Wysokość: 2.790 mm

Wymiary robocze bębna:

• Długość: 3.000 mm
• Średnica: 1.500 mm

Dane techniczne:

• Napęd bębna: motoreduktor z regulacją obrotów
• Moc silnika: 2,5 kW, 1.440 obr/min
• Przekazanie mocy: łańcuchowe
• Wyposażony w 4 pokrywy rewizyjne
• Zasilanie parą w systemie otwartym
• Regulacja temperatury: termoregulacja
• Bajpasy z ręcznymi zaworami parowymi
• Części robocze wykonane ze stali nierdzewnej
• Konstrukcja blanszownika: stal lakierowana

Zalety:

• Wydajne i równomierne blanszowanie dużych partii produktu
• Regulacja obrotów bębna dla pełnej kontroli procesu
• Solidna, trwała konstrukcja
• Higieniczne wykonanie elementów mających kontakt z produktem

IX. Schładzalnik wodny, taśmowy „CABINPLANT”,

Schładzalnik wodny taśmowy CABINPLANT to przemysłowe urządzenie przeznaczone do intensywnego i równomiernego schładzania produktów spożywczych po procesach obróbki cieplnej, takich jak blanszowanie lub gotowanie. Konstrukcja taśmowa w połączeniu z wielosekcyjnym systemem natryskowym zapewnia skuteczne obniżenie temperatury produktu przy zachowaniu jego jakości, struktury i walorów sensorycznych.

Urządzenie zostało zaprojektowane do pracy ciągłej w nowoczesnych liniach technologicznych przemysłu spożywczego.

Wymiary gabarytowe

• Długość całkowita: 6 550 mm
• Szerokość całkowita: 2 320 mm
• Wysokość całkowita: 2 300 mm

Dane techniczne i konstrukcyjne

System rozkładania produktu

• Ślimak rozkładający produkt równomiernie na taśmę
• Długość robocza taśmy: 6 200 mm
• Szerokość robocza taśmy: 1 850 mm

System schładzania

• 6 sekcji natryskowych do intensywnego wychładzania produktu
• 6 pomp zasilających sekcje natryskowe:
• każda pompa: silnik 0,55 kW, 1 395 obr./min
• Pompa obiegowa: 0,55 kW, 1 395 obr./min

Wielosekcyjny system natrysku umożliwia stopniowe i kontrolowane obniżanie temperatury produktu.

System transportu

• Taśma modułowo-polietylenowa:
• długość taśmy: 5 250 mm
• szerokość taśmy: 465 mm
• Napęd taśmy:
• przekładnia obrotów
• silnik 0,37 kW, 1 235 obr./min

Taśma zapewnia stabilny transport produktu oraz wysoką odporność na działanie wody i niskich temperatur.

Pozostałe elementy

• Zbiornik na wysorty
• Zintegrowany system mycia i płukania CIP
• Wykonanie: stal nierdzewna (całość)

Cechy i zalety urządzenia

• Skuteczne i równomierne schładzanie wodne
• Ciągły proces pracy, idealny do dużych wydajności
• System CIP, umożliwiający szybkie i higieniczne mycie instalacji
• Wysoka trwałość i odporność na korozję
• Spełnienie norm sanitarnych przemysłu spożywczego
• Łatwa integracja z blanszownikami i innymi urządzeniami linii technologicznej

Zastosowanie

Schładzalnik wodny taśmowy CABINPLANT znajduje zastosowanie w:

• zakładach przetwórstwa warzyw i owoców,
• liniach produkcji mrożonek,
• przemyśle spożywczym wymagającym szybkiego wychładzania produktów,
• nowoczesnych instalacjach technologicznych o wysokich standardach higienicznych.