Linia do przerobu pomidorów na pastę pomidorową o wydajności 200 t świeżych pomidorów na dobę ze stacją wyparną 2-stopniową firmy "MANZINI"

Linia do przerobu pomidorów na pastę pomidorową o

wydajności 200 t świeżych pomidorów na dobę ze

stacją wyparną 2-stopniową firmy "MANZINI"

Dane techniczne:

• Rok budowy - 1978;
• Rozruch - 1981;
• Wydajność - 200 ton świeżego pomidora na dobę;
• Zużycie pary na 1 kg odparowanej wody - ok. 0,6 kg pary o ciśnieniu 4 bary;
• Kompletność obróbki wstępnej pomidorów;
• Kompletne rozdrabnianie i przecieranie pomidorów;
• Pasteryzacja przecieru pomidorowego;
• Kompletna stacja wyparna wraz z inżektorem;
• Kompletne podesty przy stacji wyparnej;
• Kompletna pasteryzacja koncentratu pomidorowego;
• Komplet pomp i orurowania;
• Instrukcja obsługi w j. polskim.

W skład linii wchodzą następujące urządzenia:

1. Przenośnik progowy wybierający pomidory ze spławiaka betonowego.

2. Stół inspekcyjny, rolkowy z natryskiem wodnym.

3. Kombajn rozdrabniający całe pomidory wraz z separacją i przecieraniem, a także

oddzielaniem ziaren i skórek od miąższu (po remoncie).

4. Pasteryzator przecieru pomidorowego.

5. 2-stopniowa stacja wyparna MANZINI do koncentratu pomidorowego.

6. Inżektor przy stacji wyparnej.

7. Stacja wyparna wraz z inżektorem.

8. Napływ przecieru pomidorowego na 1-szy stopień stacji wyparnej (wnętrze kolumny wyparnej).

9. Dno stożkowe pod 1-szym stopniem wyparnym stacji (wnętrze kolumny wyparnej).

10. Wężownica parowa, obrotowa wraz z dzieżą 2-go stopnia wyparnego stacji (wnętrze kolumny

wyparnej).

11. Końcowa pasteryzacja koncentratu pomidorowego.

Wymiary gabarytowe:

• Długość - 2.330 mm;
• Szerokość - 1.160 mm;
• Wysokość - 1.700 mm.

Dane techniczne urządzenia:

• Producent - Tito Manzini & Figli, Włochy;
• Typ - SOR15;
• Nr zbiornika - 4716;
• Ciśnienie - 5 kg/cm²;
• Temperatura obliczeniowa - 158,1 ºC;
• Pojemność - 57 litrów.

Dane techniczne pompy:

• Producent - C&W. Berges, Niemcy;
• Typ - RGB 150;
• Nr - 22913;
• Moc silnika - 2,2 kW;
• Obroty silnika - 1.420 U/min.