HOBART M802 Планетарный миксер

Планетарный миксер HOBART M802 (миксер) Планетарная мешалка HOBART M802 — это миксер, предназначенный для промышленного замеса теста и кремов в пекарнях, в кондитерских и предприятиях общественного питания. Оснащена чашей с обогревательно-охлаждающим контуром, обеспечивает точность контроль температуры сырья, что гарантирует идеальные эффекты замеса и оптимальную консистенцию массы. Смеситель HOBART M802 выполнен полностью из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность, гигиену и легкость очистки. Комплект включает механизм подъема и опускания чаши и сменную лопатку, которая прекрасно справляется с различными типами теста и масс. Благодаря четырём скоростям вращения миксера возможно подобрать скорость в зависимости от типа смесь продуктов, от нежных кремов до тяжелых пирогов. Главные преимущества: * планетарная конструкция, обеспечивающая равномерное замешивание * деталь из нержавеющей стали с обогревом-охлаждением * механизм подъема и опускания чаши для удобного обслуживания * сменное миксер из нержавеющей стали * четыре скорости оборотов, адаптированные к различным массам и тесту * прочная и гигиеничная конструкция Idealna для пекарни, кондитерской и производства общественного питания Размеры: * Ширина: 850 мм *Глубина: 1 030 мм * Высота: 1 600 мм + платформа 260 мм Технические данные: * Производитель: THE HOBART MANUFACTURING COMPANY, TROY, OHIO, США * Модель: M-802 * Эмалированная чаша: нержавеющая сталь, нагревательно-охлаждающая оболочка * Крышка чаши: нержавеющая * Механизм: подъём и опускание чаши * Мешалка: сменная, нержавеющая сталь * Обертывание мешалки: * 1-й скорости – ок. 55 об./мин * 2-й скорости – ок. 96 об./мин * 3-й скорости – ок. 183 об./мин * 4-й скорости – ок. 322 об./мин * Мощность, установленная: ок. 2,2 кВт * Полная масса: ок. 550 кг