Panierownica mokra z mikserem panieru - 600 mm

Panierownica mokra z mikserem panieru – 600 mm

Zestaw panierownica mokra z mikserem panieru 600 mm to kompleksowe rozwiązanie przeznaczone do oblewania produktów spożywczych w panierce mokrej i przygotowania panieru w warunkach przemysłowych. Konstrukcja w całości ze stali nierdzewnej zapewnia trwałość, łatwość utrzymania higieny i stabilną pracę w zakładach przetwórstwa drobiowego, mięsnego oraz rybnego.

I. Panierownica mokra

Wymiary gabarytowe

• Szerokość: 1 060 mm
• Długość: 1 380 mm
• Wysokość: 1 370 mm

Dane techniczne

• Szerokość taśmy: 600 mm
• Moc napędu taśmy: 0,6 kW, 3 fazy, 50 Hz
• Regulacja prędkości taśmy: pokrętłem na motoreduktorze
• Moc napędu odmuchu taśmy: 0,36 kW, 3 fazy, 50 Hz
• Wyposażenie: kółka silikonowe ułatwiające mobilność
• Sterowanie: umieszczone na mikserze
• Wykonanie: w pełni nierdzewne

II. Mikser panieru

Wymiary gabarytowe

• Szerokość: 860 mm
• Długość: 730 mm
• Wysokość: 1 000 mm

Dane techniczne

• Pojemność: ok. 80 l
• Mieszadło: denne, zapewniające jednolite mieszanie panieru
• Moc napędu mieszadła: 0,6 kW, 3 fazy
• Moc napędu pompy panieru: 0,6 kW, 3 fazy
• Wykonanie: w pełni nierdzewne

Zastosowanie

• Oblewanie produktów drobiowych, mięsnych i rybnych w panierce mokrej,
• Przygotowanie panieru do dalszego procesu panierowania lub smażenia,
• Praca w zakładach mięsnych, gastronomii przemysłowej i liniach przetwórstwa spożywczego,
• Zastosowanie w połączeniu z innymi urządzeniami do panierowania i formowania produktów.

Zalety urządzenia

• Kompletny zestaw: panierownica mokra + mikser panieru,
• Wykonanie w pełni nierdzewne – higieniczne i trwałe,
• Regulowana prędkość taśmy i mieszadła – dopasowanie do rodzaju produktu,
• Łatwa obsługa i utrzymanie czystości,
• Wysoka powtarzalność i jakość obtoczenia produktów.