BAADER 66 - Maszyna do skórowania filetów śledzia

BAADER 66 - Maszyna do skórowania filetów śledzia

Zastosowanie :

Maszyna ta została specjalnie zaprojektowana dla małych i średnich zakładów przetwórstwa ryb delikatesowych. Skóruje dlikatne produkty takie, jak peklowane i marynowane filety śledziowe lub lekko nasolone filety śledziowe. BAADER 66 jest urządzeniem wolnostojącym i mobilnym. Filety śledziowe nakładane są ręcznie przez jedną lub dwie osoby na taśmę przenośnika, która przenosi je do delikatnego zespołu skórującego. Istnieje możliwość zamontowania na urządzeniu krajalnicy fileta na mniejsze elementy.

Wymiary gabarytowe:

• długość - 2.500 mm;
• szerokość - 1.040 mm;
• wysokość - 1.400 mm.

Dane techniczne:

• obsługa - 1 lub 2 osoby;
• wydajność - do 60 pojedynczych filetów/min. (zależna od rozmiaru ryby i umiejętności obsługującego);
• moc - 0,75 kW;
• zużycie wody - ok. 3 l/min.;
• waga - 490 kg.