Elektryczny kocioł 300 l "Böwe-Passat" VOSS

Elektryczny kocioł 300 l "Böwe-Passat" VOSS,

Elektryczny kocioł warzelny Böwe-Passat VOSS 300 l to urządzenie przeznaczone do profesjonalnej obróbki termicznej produktów spożywczych. Sprawdza się w zakładach przetwórstwa mięsnego, owocowo-warzywnego, gastronomii produkcyjnej oraz w przemyśle mleczarskim. Duża pojemność, solidna konstrukcja oraz wysoka moc grzewcza pozwalają na szybkie i równomierne podgrzewanie oraz gotowanie wsadów o dużej objętości.

Urządzenie charakteryzuje się trwałą budową, precyzyjną regulacją procesu grzania i możliwością pracy w trybie ciągłym, co czyni je niezawodnym elementem linii produkcyjnych.

Wymiary gabarytowe (zewnętrzne)

• Długość: 1.420 mm
• Szerokość: 970 mm
• Wysokość: 970 mm

Wymiary komory roboczej (wewnętrzne)

• Długość: 900 mm
• Szerokość: 800 mm
• Głębokość: 680 mm

Pojemność robocza ok. 300 litrów.

Dane techniczne

• Typ urządzenia: 51-E-6.300TH
• Moc grzewcza: 18 kW
• Numer fabryczny: 9.010.91
• Rok budowy: 1991
• Zasilanie: elektryczne

Cechy konstrukcyjne i funkcjonalne

• Wydajny system grzewczy o mocy 18 kW – szybkie osiąganie temperatury roboczej
• Duża komora robocza umożliwiająca gotowanie wsadów masowych
• Stabilna i wytrzymała konstrukcja typowa dla urządzeń przemysłowych Böwe-Passat
• Praca w trybie ciągłym
• Zastosowanie materiałów odpornych na korozję i wysoką temperaturę
• Łatwość mycia i utrzymania higieny

Zastosowanie

Kocioł elektryczny 300 l Böwe-Passat VOSS jest przeznaczony do:

• gotowania wyrobów mięsnych i drobiowych
• przygotowywania zalew, wywarów, sosów i półproduktów
• obróbki cieplnej warzyw i przetworów
• procesów produkcyjnych w zakładach gastronomicznych i przetwórczych