Linia do produkcji frytek o wydajności wejściowej do 3 t/h.

Sprzedane

Linia do produkcji frytek o wydajności wejściowej do 3 t/h.

Lokalizacja:Siemyśl, Polska

Opis

Linia do produkcji frytek ziemniaczanych o wydajności wejściowej do 3 t/h


Myjka bębnowa, Spomasz Wronki, Polska - typ Z01E54

Służy do mycia warzyw korzeniowych. Bęben wykonany ze stali węglowej; obudowa aluminiowa, rama ze stali węglowej


Wymiary gabarytowe:


  • Długość całkowita: 4.400 mm;
  • Szerokość: 1.250 mm;
  • Wysokość: 1.940 mm.


Dane techniczne:


  • Producent Spomasz Wronki, Polska;
  • Rok produkcji - 2000;
  • Moc zainstalowana: 1,5 kW
  • Wydajność max.: 3.500 kg/h,
  • Zapotrzebowanie wody: 4.000 l/h;
  • Ciśnienie wody: 4 kg/cm²;
  • Obroty bębna: 12 obr./min.;
  • Średnica bębna: 900 mm;
  • Długość bębna: 3.800 mm;
  • Masa: 1.775 kg.


Zespół do ciśnieniowego oparzania naskórka warzyw korzeniowych


Wymiary gabarytowe:


  • Długość: 6.200 mm;
  • Szerokość: 4.500 mm;
  • Wysokość: 3.700 mm.


W skład zespołu wchodzą następujące urządzenia:


  1. Szczebelkowy przenośnik załadunkowy - wykonanie - stal węglowa;
  2. Taśmowy podajnik prawo/lewo na dwie naważarko-ładowarki - wykonanie - stal nierdzewna;
  3. Dwie ślimakowe naważarko-ładowarki do gruszek rozparzających - wykonanie - stal nierdzewna;
  4. Tandem dwóch ciśnieniowych gruszek oparzających 350 litrów każda:
  • stelaż - stal węglowa;
  • osłony na stelażu - stal nierdzewna;
  • zsyp asymetryczny z jednym otworem - stal nierdzewna;
  • gruszki - stal kotłowa ocynkowana;

      5. Zbiornik rozprężny - stal kotłowa;

      6. Przenośnik progowy, skośny odbierający ze wspólnego wysypu - stal nierdzewna;

      7. Szafa sterownicza procesu oraz skrzynka z pneumatyką.


Dane techniczne:


  • Producent - Antonov Aviation Plant, Ukraina
  • Długość cyklu: do 240 sekund;
  • Energia elektryczna: 6 kW;
  • Pobór powietrza sprężonego min. 6 bar - 5 m³/h;
  • Pobór pary pod ciśnieniem do 10 bar - 800 kg/h;
  • Wydajność - do 6 ton/h przy świeżym surowcu okopowym (prosto z pola).


Obieraczka 5 rolkowa


Wymiary gabarytowe:


  • Długość całkowita: 4.450 mm;
  • Szerokość całkowita: 1.100 mm;
  • Wysokość całkowita: 2.250 mm.

 

Dane techniczne:


  • Urządzenie po remoncie w 2022 roku;
  • Szczotkowe rolki obierające:

- Ilość rolek szczotkowych: 5 szt.;

- Długość robocza szczotek: 3.050 mm;

- Średnica rolek: 200 mm;

- Wykonanie włosia obierającego - tworzywo sztuczne,

  • Ślimak transportowy:

- Średnica: 560 mm;

- Wykonanie: wał ze stali nierdzewnej, pióro ze stali nierdzewnej i tworzywa

  • Napędy:

- Napęd ślimaka: 0.75 kW;

- Napęd szczotek: 0.55 kW;

  • Wykonanie urządzenia:

- Rama: stal węglowa lakierowana;

- Zasyp: stal nierdzewna


Nierdzewny stół selekcyjny do separacji surowca wybrakowanego


Wymiary gabarytowe:


  • Długość robocza taśmy: 5.000 mm;
  • Szerokość robocza taśmy: 800-1.000 mm;
  • Wysokość regulowana: 900 mm (+/- 100 mm).


Dane techniczne:


  • Po remoncie w 2023 roku;
  • Konstrukcja – stal nierdzewna,
  • Pas – PU dla przemysłu spożywczego
  • Silnik – 1 kW,


Przenośnik (transporter) taśmowy, skośny, progowy - nierdzewny


Wymiary gabarytowe:


  • Długość – 3.300 mm;
  • Szerokość – 780 mm;
  • Wysokość – 2.500 mm (regulowana).


Dane techniczne:


  • Długość taśmy – 3.550 mm;
  • Szerokość taśmy – 600 mm;
  • Odstępy między progami – 190 mm;
  • Wysokość progu – 60 mm;
  • Taśma poliuretanowa;
  • Wysokość burt bocznych – 175 mm;
  • Wymiary zasypu:

- Szerokość – 700 mm;

- Głębokość – 220 mm;

  • Na czterech skrętnych kółkach ułatwiających przemieszczanie;
  • Wykonanie w całości nierdzewne.


Odkamieniacz firmy "BOEMA" w całości wykonany ze stali nierdzewnej

 

Wymiary gabarytowe:


  • Długość: 2.200 mm;
  • Szerokość: 1.500 mm;
  • Wysokość: 2.550 mm.


Dane techniczne:


  • Producent "BOEMA", Włochy, 2007
  • Wymiary zbiornika odkamieniającego:

- Średnica: Ø 1.100 mm;

- Wysokość: 800 mm;

  • Wymiary zasypu: 800mm x 600mm;
  • Zasyp na wysokości: 1.150 mm;
  • Wymiary wysypu: 320mm x 320 mm;
  • Wysyp na wysokości: 1.650 mm;
  • Wymiary ślimaka do usuwania kamieni:

- Długość: 2.500 mm;

- Przekrój: Ø 300 mm;

- Skok ślimaka: co 130 mm.


Krajalnica "URSCHEL" model GK


Krajalnica kroi różnego rodzaju owoce bezpestkowe i warzywa korzeniowe na

plastry, słupki lub kostki w zależności od zastosowania zespołów tnących.

Maksymalna grubość plastra: 19,1 mm.

Maksymalna wielkość kostki: 19,1 x 19,1 x 19,1 mm.


Wymiary gabarytowe:


  • Długość: 1.500 mm;
  • Szerokość: 1.200 mm;
  • Wysokość: 1.230 mm.


Dane techniczne:


  • Producent: Urschel, USA;
  • Model: GK może kroić proste plastry, słupki lub kostki;
  • Moc silnika: 1,5 kW;
  • Obroty: 1.470 U/min.;
  • Wydajność: do 3,5 t/h;
  • Krajalnica aktualnie oprzyrządowana na kostkę: 10 x 10 x 10 mm.


Przenośnik (transporter) progowy z falbanką boczną "GAUDIN"- nierdzewny


Wymiary gabarytowe:


  • Długość: 1.500 mm;
  • Szerokość: 800 mm;
  • Wysokość: 1.700 mm.


Dane techniczne:


  • Producent - Gaudin;
  • Rok produkcji - 1992;
  • Taśma poliuretanowa z zabierakami i falbanką boczną;
  • Długość taśmy: 1.600 mm;
  • Szerokość taśmy: 500 mm;
  • Zasyp na wysokości - 1.050 mm;
  • Wymiar zasypu:

- Szerokość w najszerszym miejscu - 800 mm;

- Szerokość w najwęższym miejscu - 480 mm;

- Długość - 600 mm;

- Głębokość - 460 mm;

  • Odległość między zabierakami: 300 mm;
  • Wysokość zabieraka: 60 mm;
  • Wysokość podnoszenia: 1.600 mm;
  • Napęd: motoreduktor - silnik - 0,55 kW;
  • Stelaż i konstrukcja: stal nierdzewna.


Blanszownik rurowy (ślimakowy) Typ 33 BRA


Wymiary gabarytowe:


  • Długość - 6.000 mm;
  • Szerokość - 600 mm;
  • Wysokość - 1.700 mm.


Dane techniczne:


  • Producent - Spomasz Wronki;
  • Zużycie pary - 350 kg/h;
  • Ciśnienie pary: 0,3 - 1,5 kg/cm2;
  • Długość ślimaka: 6.000 mm;
  • Średnica ślimaka - 300 mm;
  • Czas blanszowania - 4 - 20 min;
  • Wydajność - ok. 1.000 kg/h;
  • Moc zainstalowana - 0,8 kW;
  • Waga: 800 kg.


Blanszownik taśmowy "MEYN" z górnym dociskiem dla

produktu w całości wykonany ze stali nierdzewnej.


Wymiary gabarytowe:


  • Długość : 7.300 mm;
  • Szerokość: 1.750 mm;
  • Wysokość: 2.750 mm.


Dane techniczne:


  • Wymiary robocze taśmy:

- Długość - 7.000 mm;

- Szerokość - 1.000 mm;

  • Wymiary okien rewizyjnych (8 szt.): 230mm x 175mm.
  • Taśma modułowa z zabierakami;
  • Wysokość zabieraka na taśmie: 120 mm;
  • Prędkość przesuwu taśmy: regulowana;
  • Napęd - motoreduktor z regulacja obrotów: 1,5 kW, 1440 U/min;
  • Komora blanszownika posiada 5 górnych pokryw na zawiasach z uszczelnieniem wodnym;
  • Wymiary zasypu: 1.040mm x 300mm;
  • Wymiary pokryw: 800mm x 950mm;
  • Wysokość do zasypu: 1.000 mm;
  • Wymiary wysypu: 1.040mm x 500mm;
  • Wysokość do wysypu: 1.850 mm;
  • Wymiary komory filtracyjnej: 700mm x 300mm x 900mm;
  • Filtr podwójny: siatkowy;
  • Pompa obiegu wody dla przestrzeni roboczej i natrysków górnych;
  • Moc pompy: 3,5kW - 1440 U/min.


Nierdzewny taśmowy osuszacz z wentylatorami zabudowanymi nad taśmą


Wymiary gabarytowe:

  • Długość robocza taśmy: 6.500 mm;
  • Szerokość robocza taśmy: 960 mm;
  • Wysokość: dostosowana do odbioru z blanszownika i zadawania do smażalnika;

 

Dane techniczne


  • Producent - Konsorcjum Andziak Sp.J., 2023;
  • Wykonanie - nierdzewne
  • Taśma – siatkowa, nierdzewna;
  • Wentylatory do osuszania produktu - 5 szt. (promieniowe);
  • Moc napędu taśmy – 1 kW;
  • Moc napędu wentylatorów – 1,1 kW/szt.


Zespół do obsmażania i smażenia produktów spożywczych


Wymiary gabarytowe:


  • Długość: 11.000 mm;
  • Szerokość: 1.600 mm;
  • Wysokość: 2.500 mm.


Dane techniczne:


  • Producent: Florigo (Holandia);
  • Model: 181 2008;
  • Rok produkcji: 2008;
  • Długość robocza taśmy: 11.000 mm;
  • Szerokość robocza taśmy: 1.000 mm;
  • Górna taśma dociskowa produktu;
  • Wysokość taśmy dociskowej regulowana z możliwością ustawienia

prześwitu względem taśmy roboczej na 180 mm;

  • Moc napędu taśmy - 2,5 kW;
  • Płynna regulacja przesuwu taśmy;
  • Moc napędu taśmy dociskowej - 1 kW;
  • Płynna regulacja napędu taśmy dociskowej;
  • Moc napędu sekcji nagarniającej - 1 kW;
  • Płynna regulacja napędu sekcji z wybierakami;
  • System unoszenia pokrywy i taśmy smażalnika do mycia;
  • Wyposażony w system gaszenia;
  • Kaptury wyłapujące opary na wejściu i wyjściu smażalnika;
  • Wyposażony w centralny system mycia CIP;
  • Ściany obudowy i górne pokrywy izolowane;
  • Wodne uszczelnienie górnych pokryw;
  • Zbiornik do odpompowywania oleju z wanny - pojemność - 3 m3;
  • Peryferyjne urządzenie do filtrowania oleju w czasie pracy;
  • System rur i zaworów łączących smażalnik, urządzenie filtrujące i zbiornik oleju;
  • Całość wykonana ze stali nierdzewnej;
  • Piec z nagrzewnicą oleju;
  • Czynnik grzewczy pieca: olej lub gaz;
  • System podgrzewania oleju:

- piec zasilany olejem opałowym lub gazem;

- nagrzewnica rurowa;

- pompa obiegu oleju technologicznego: 3,5 kW;


Przenośnik wibracyjny otrząsająco-separujący 

 

Wymiary gabarytowe :

 

•   Długość – 2.950 mm;

•   Szerokość – 1.150 mm;

•   Wysokość – 1.630 mm.

 

Dane techniczne :

 

•   Długość robocza górnej rynny otrząsająco - separującej – 2.600 mm;

•   Szerokość robocza górnej rynny otrząsająco - separującej – 750 mm;

•   Wymiar otworów w siatce otrząsająco-separującej – 3 x 20 mm;

•   Długość robocza dolnego sita szczelinowego do ocieku oleju – 1.770 mm;

•   Szerokość robocza dolnego sita szczelinowego do ocieku oleju – 750 mm;

•   Wymiar wanny ociekowej – 800 x 600 mm;

•   Wymiar dolnego otworu na wysorty frytki – 700 x 200 mm;

•   Wykonanie – nierdzewne.

•   Waga – 1.000 kg.


Podajnik (transporter) kubełkowy typu "Z"


Wymiary gabarytowe:


  • Długość całkowita - 6.550 mm;
  • Szerokość całkowita - 1.003 mm;
  • Wysokość całkowita (przy maksymalnym podnoszeniu) - 4.500 mm.


Dane techniczne:


  • Typ - R 40 - VU1;
  • Producent - SEW - EURODRIVE Bruchsel/Germany;
  • Długość taśmy - 6.700 mm;
  • Szerokość taśmy - 450 mm;
  • Szerokość kubełków - 400 mm;
  • Głębokość kubełków - 130 mm;
  • Wymiar zasypu:

-Długość zasypu - 1.300 mm;

-Głębokość zasypu - 400 mm;

-Szerokość zasypu w najszerszym miejscu - 800 mm;

-Szerokość zasypu w najwęższym miejscu - 400 mm;

  • Wysokość zasypu - 700 mm;
  • Wysokość wysypu (podnoszenia) - 4.200 mm;
  • motoreduktor - motor 1.400 U/min;
  • Taśma kubełkowa - poliuretanowa;
  • Konstrukcja - stal nierdzewna.


Fluidyzacyjny 2-taśmowy tunel zamrażalniczy (IQF) - bez obudowy termoizolacyjnej i maszynowni chłodniczej


Wymiary gabarytowe:


  • Długość całkowita: 9.100 mm;
  • Szerokość całkowita: 4.600 mm;
  • Wysokość całkowita: 3.500 mm.


 Dane techniczne:


  • Producent: C.E.C.M.I. I.Q.F.;
  • Typ A 30 Model 4 + 4;
  • Wykonanie: całkowicie nierdzewne;
  • Wydajność: 3 t/h dla groszku;
  • Moc chłodnicza - 450 kW - przy odparowaniu czynnika: -38 °C;
  • Całkowita zainstalowana moc elektryczna: 90 kW;
  • Moc pobierana: ok. 80 kW;
  • Dwie taśmy robocze;
  • Każda taśma z osobnym napędem sterowanym falownikiem;
  • I taśma - wentylatory osiowe: 4 x 15 kW, 2.900 U/min.;
  • II taśma - wentylatory turbinowe: 4 x 7,5 kW, 2.900 U/min.;
  • Szerokość taśmy: 1.250 mm;
  • Długość robocza pierwszej taśmy: 4.300 mm;
  • Długość robocza drugiej taśmy: 4.600 mm;
  • Długość podajnika zasypowego: 2.000 mm;
  • Szerokość podajnika zasypowego: 1.250 mm;
  • Wysyp: nierdzewny;
  • Elementy konstrukcyjne, podłoga, bariery, podesty, podajnik, itp. wykonane ze stali nierdzewnej;
  • Szafa sterownicza po rewizji.


Specyfikacje

StanUżywane
Numer magazynowyLN1015