Formierka placków (podkładów) pizzy - Prasa do ciasta

Formierka placków (podkładów) pizzy - Prasa do ciasta

Zapytaj o ofertę

Siemyśl, Polska

lubZadzwoń +48 94 351 88 73

Opis

Formierka placków (podkładów) pizzy - Prasa do ciasta

Wymiary gabarytowe:


  • długość z zamkniętym talerzem ruchomym - 615 mm (E);
  • długość z otwartym talerzem ruchomym - 1.057 mm (F);
  • szerokość z zamkniętym talerzem ruchomym - 432 mm (C);
  • szerokość z otwartym talerzem ruchomym - 762 mm (D);
  • Wysokość całkowita (z uniesioną dźwignią dociskową) - 851 mm (A);
  • Wysokość bez dźwigni dociskowej - 462 mm (B).


Opis urządzenia:


  • Ręczna obsługa - bez zastosowania napędu, sprężarki;
  • Kompaktowa wielkość do uniwersalnego zastosowania;
  • Rozgniata wszystkie wymiary placka pizzy do średnicy 46 cm;
  • Regulacja grubości placka;
  • Wielkość kulki urobionego ciasta decyduje o średnicy pizzy;
  • Ogrzewanie górnego talerza ułatwia formowanie zimnego ciasta;
  • Szybkie czyszczenie - zbędne zastosowanie mąki.


Dane techniczne:


  • Producent - Proprocess Corporation;
  • Typ - DP 1100;
  • Nr seryjny - 20426;
  • Zasilanie - 240 V/60 Hz;
  • Moc 1.450 W - 6,04 A;
  • Waga do transportu - 79 kg;
  • Maksymalna temperatura - 93,3°Celsjusza;


Instrukcja obsługi:


Po osiągnięciu wymaganej temperatury górnego (ogrzewanego) talerza wysuwamy dolny, ruchomy talerz i kładziemy na nim przygotowaną wcześniej kulkę ciasta (na samym środku). Wsuwamy dolny talerz do pozycji "pod górnym talerzem". Przedtem natłuszczamy oliwą górną część kólki ciasta (spayem lub pędzelkiem) - poprawi to efektywność prasowania (formowania) ciasta. Po ustawieniu wymaganego czasu prasowania przesuwamy dźwignię dociskową i trzymamy prasując ciasto. Elektroniczna kontrolka zacznie odliczanie. Kiedy upłynie zadany czas prasowania usłyszymy sygnał dźwiękowy. Podnosimy dźwignię dociskającą, otwieramy ruchomy talerz i zdejmujemy placek/podkład pizzy na talerz lub patelnię. Ciasto jest gotowe do nałożenia farszu i pieczenia, a urządzenie do formowania następnego placka.

Specyfikacje

StanUżywane
Numer magazynowy228.7
Machine de moulage Giant M6 - Producteur"Square", Suède
Il est destiné à être utilisé dans les usines de transformation des aliments pour la production industrielle de produits tels queboulettes de viande, boulettes de poisson, boulettes de viande faites de mélanges de diverses garnitures, boulettes de pommes de terre, boulettes paresseuses, etc.