Homogenizator "HM-I.5"

Homogenizator „HM-I.5”

Homogenizator „HM-I.5” to wydajne urządzenie przeznaczone do procesów homogenizacji w przemyśle spożywczym. Znajduje zastosowanie przy produkcji mleka, śmietany, soków warzywnych i owocowych, majonezu, musztardy, mieszanek lodowych oraz innych produktów wymagających uzyskania jednorodnej struktury i stabilnej konsystencji.

Urządzenie zostało zaprojektowane do pracy ciągłej, zapewniając wysoką wydajność oraz powtarzalność procesu technologicznego. Dzięki odpowiednio dobranym parametrom pracy homogenizator sprawdza się w zakładach produkcyjnych o średniej i dużej skali.

Dane techniczne

• wydajność: 5,0 m³/h
• zasilanie elektryczne: AC 3 × 380 V
• moc elektryczna: 30,0 kW
• częstotliwość: 50 Hz
• maksymalna temperatura produktu: 85°C
• ciśnienie homogenizacji: < 20 MPa
• masa całkowita urządzenia: 1.150 kg
• rodzaj pracy: S1
• zużycie wody chłodzącej: 200 l/h

Zastosowanie

Homogenizator „HM-I.5” znajduje zastosowanie w:

• przemyśle mleczarskim
• produkcji soków i napojów
• wytwarzaniu sosów i emulsji (majonez, musztarda)
• produkcji lodów i mieszanek lodowych
• zakładach przetwórstwa spożywczego

Najważniejsze zalety

• wysoka wydajność procesu homogenizacji
• szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczym
• stabilna i powtarzalna jakość produktu końcowego
• przystosowanie do pracy ciągłej (S1)
• solidna konstrukcja przemysłowa