Wodna krajalnica do pieczarek "ENBE ASPEREN" HOLLAND

Wodna krajalnica do pieczarek "ENBE ASPEREN" HOLLAND

Krajalnica do grzybów przeznaczona jest do szybkiego i precyzyjnego krojenia grzybów na plastry o grubości 6 mm w zakładach przetwórstwa spożywczego. Urządzenie łączy wysoką wydajność, trwałą konstrukcję ze stali nierdzewnej oraz nowoczesny system wodny, zapewniając efektywną, bezpieczną i higieniczną pracę.

Maszyna wyposażona jest w dwa bębny tnące, łącznie 130 noży i 13 bieżni, co umożliwia równomierne i dokładne krojenie. Szerokość wałka tnącego wynosi 800 mm, a szerokość taśmy przenośnika również 800 mm, co pozwala na obsługę dużych partii surowca. Zamknięty obieg wody z własnym zbiornikiem i pompą zapewnia stałe nawilżenie grzybów podczas krojenia, co minimalizuje ryzyko uszkodzenia produktów i utrzymuje higienę pracy.

Wymiary gabarytowe:

• Długość całkowita: 3 900 mm
• Szerokość całkowita: 1 300 mm
• Wysokość całkowita: 2 000 mm

Dane techniczne:

• Liczba bieżni do orientacji grzybów: 13
• Szerokość sekcji tnącej : 800 mm (dwa bębny tnące)
• Szerokość taśmy przenośnika: 800 mm
• Grubość plastrów: 5 mm
• Wydajność: do 2 000 kg/h
• Zamknięty obieg wody z własnym zbiornikiem i pompą
• Wykonana w całości z materiałów nierdzewnych

Najważniejsze zalety:

• Precyzyjne i równomierne krojenie grzybów świeżych i blanszowanych
• Wydajność przemysłowa – do 2 000 kg/h
• Higieniczna konstrukcja ze stali nierdzewnej
• Zamknięty obieg wody minimalizujący straty surowca
• Solidna i trwała konstrukcja gwarantująca stabilną pracę