Maszyna formująca do hamburgerów, nugetsów, paluszków, itp. - GIGANT M6 - producent: "Square", Szwecja

Maszyna formująca do hamburgerów, nugetsów, paluszków, itp. - GIGANT M6 - producent: "Square", Szwecja

Maszyna formująca GIGANT M6 to urządzenie przeznaczone do przemysłowego formowania wyrobów spożywczych, takich jak hamburgery, nuggetsy, paluszki oraz inne produkty płaskie. Maszyna została zaprojektowana z myślą o wysokiej wydajności, precyzji formowania oraz spełnieniu rygorystycznych norm higienicznych obowiązujących w przemyśle spożywczym.

Urządzenie standardowo wyposażone jest w płytę formującą z 4 gniazdami na okrągłe, płaskie kotlety (hamburgery). Dzięki możliwości zastosowania dodatkowego oprzyrządowania (dostępnego na zamówienie), maszyna umożliwia formowanie wyrobów o różnych kształtach i gramaturach, co znacząco zwiększa jej uniwersalność produkcyjną.

Wymiary gabarytowe:

• Długość: 2900 mm
• Szerokość: 770 mm
• Wysokość: 1930 mm

Dane techniczne:

• Szerokość taśmy: 400 mm
• Szerokość płyty formującej: 400 mm
• Prędkość formowania: 20–50 taktów/min
• Maks. pojemność dzieży załadunkowej: 270 kg
• Minimalna temperatura formowanego farszu: 2°C
• Całkowite zapotrzebowanie mocy: 7,1 kW
• Wydajność (mięso):
• od 4 800 do 12 000 porcji/h przy płycie 4-gniazdowej
• proporcjonalnie większa wydajność przy płytach z większą liczbą gniazd
• Waga urządzenia: 1 890 kg

Zastosowanie:

• przemysł mięsny i spożywczy
• produkcja hamburgerów i kotletów płaskich
• formowanie nuggetsów, paluszków i wyrobów panierowanych
• linie produkcyjne o wysokiej wydajności

Najważniejsze zalety maszyny GIGANT M6:

• wysoka wydajność i powtarzalność formowania
• możliwość produkcji różnych kształtów wyrobów
• solidna konstrukcja do pracy ciągłej
• łatwa integracja z liniami produkcyjnymi
• spełnienie norm higienicznych przemysłu spożywczego
• renomowany producent – Square (Szwecja)