Patelnia uchylna całkowicie nierdzewna

Patelnia uchylna całkowicie nierdzewna

Patelnia uchylna całkowicie nierdzewna funkcjonalne urządzenie przeznaczone do pracy w profesjonalnych kuchniach gastronomicznych. Wykonana w całości ze stali nierdzewnej, spełnia najwyższe standardy higieny, trwałości oraz odporności na intensywną eksploatację. Doskonale sprawdzi się w restauracjach, hotelach, stołówkach, zakładach zbiorowego żywienia oraz kuchniach przemysłowych.

Zastosowanie wysokiej jakości stali nierdzewnej zapewnia łatwe czyszczenie, odporność na korozję oraz długą żywotność urządzenia. Mechanizm uchylny umożliwia bezpieczne i wygodne opróżnianie misy, zwiększając ergonomię pracy oraz efektywność przygotowywania potraw.

Wymiary gabarytowe patelni uchylnej

• długość całkowita: 1 100 mm
• szerokość całkowita: 900 mm
• wysokość z zamkniętą pokrywą: 950 mm

Wymiary wewnętrzne misy

• długość: 700 mm
• szerokość: 660 mm
• głębokość: 150 mm

Zastosowanie

• smażenia potraw na dużą skalę,
• duszenia i podgrzewania dań,
• obróbki termicznej mięsa, ryb i warzyw,
• zastosowań gastronomicznych o wysokiej intensywności pracy.

Najważniejsze zalety

• konstrukcja całkowicie ze stali nierdzewnej
• wysoka odporność na korozję i uszkodzenia mechaniczne
• łatwość utrzymania czystości i higieny
• ergonomiczny mechanizm uchylny
• przystosowanie do profesjonalnej gastronomii