Formierko-krajalnica stałowagowych kotletów bez kości z karkówki, szynki, schabu, piersi drobiowych, mięs wołowych i baranich - "MAREL"

Formierko-krajalnica stałowagowych kotletów bez kości z karkówki, szynki, schabu, piersi drobiowych, mięs wołowych i baranich - "MAREL"

Zapytaj o ofertę

Lokalizacja:Siemyśl, Polska

lubZadzwoń +48 94 351 88 73

Opis

Formierko-krajalnica stało-wagowych kotletów bez kości

z karkówki, szynki, schabu, piersi drobiowych,

mięs wołowych i baranich - "MAREL"


Wymiary gabarytowe:

  • Długość – 2.500 mm;
  • Szerokość – 780 mm;
  • Wysokość – 2.690 mm.


Dane techniczne:

  • Producent – MAREL TVM, Islandia;
  • Typ – TVM – Portio 400;
  • Nr urządzenia – 03-00-26567 197;
  • Rok produkcji – 2000;
  • Waga – 380 kg;
  • Zasilanie – 400 V/3 F/50 Hz/2,5 A;
  • Sterowanie – Siemens Simatic OP3;
  • Zabezpieczenie – IP- 65;
  • Zużycie powietrza min./max – 600/1.200 l/h;
  • Ciśnienie powietrza min./max – 6/9 bar;
  • Wydajność – do 60 cięć/min. - do 4.000 porcji/h;
  • Uzbrojona w formę schabową owalną – 150 x 47 mm;
  • Uzbrojona w płytę schabową o grubości – 25 mm;
  • Posiada dodatkowe płyty schabowe w trzech grubościach - 21,5 mm, 27,5 mm, 37,5 mm;
  • Wyposażona dodatkowo w formę prostokątną – 144 x 73 mm;
  • Formę można doposażyć w noże pionowe, co umożliwi krojenie kostki;
  • Mięsa do formowania chłodzone o temperaturze najlepiej 0 - 2 ºC (BARDZO WAŻNE!);
  • Urządzenie na kółkach z kółkiem skrętnym i z dyszlem.

Specyfikacje

Producent"MAREL TVM", Islandia
ModelTVM – Portio 400
Rok2000
StanUżywane
Numer magazynowy119.15