Hervidor de agua, capacidad 500 l - WKA 19

Hervidor de agua, capacidad 500 l - WKA 19

Caldera WKA 19 está diseñada para calentar y cocinar soluciones en plantas de procesamiento de alimentos, catering industrial y en la industria química y farmacéutica. La construcción combina acero inoxidable resistente a ácidos en las partes en contacto con el producto y acero al carbono en el resto, garantizando durabilidad e higiene.

Dimensiones generales:

• Longitud: 1.150 mm
• Ancho: 1.250 mm
• Altura: 1.550 mm

Capacidades:

• Capacidad útil: 300 l
• Capacidad total: 500 l
• Capacidad de la cámara de presión: 42 l

Parámetros técnicos:

• Presión de vapor de trabajo: 0,25 MPa
• Consumo de vapor: 70 kg/h
• Peso neto: ~350 kg
• Capacidad de evaporación al hervir agua: 100 kg/h

Materiales:

• Partes en contacto con el producto: acero inoxidable resistente a ácidos
• Otras partes: acero al carbono

Conexiones (boquillas):

• I – Salida: 80 mm
• II – Descarga de condensado: 15 mm
• III – Suministro de agua: 20 mm
• IV – Ventilación: 6 mm
• V – Tubería de válvula de seguridad: 25 mm
• VI – Entrada de producto / salida de vapor: 105 mm

Ventajas:

1. Gran capacidad: permite cocinar y calentar grandes volúmenes de soluciones.
2. Trabajo seguro bajo presión: parámetros de vapor controlados y válvula de seguridad aseguran operación estable.
3. Alta eficiencia de evaporación: hasta 100 kg/h al hervir agua.
4. Construcción duradera e higiénica: acero inoxidable en contacto con el producto facilita la limpieza y es resistente a la corrosión.

Aplicaciones:

Calentamiento y cocción de soluciones, agua, salsas, conservas y otros productos líquidos en la industria alimentaria, química y farmacéutica.