Szafa wędzarniczo-parzelnicza, 1-wózkowa, parowa "REICH"

Szafa wędzarniczo-parzelnicza, 1-wózkowa, parowa "REICH"

Szafa wędzarniczo-parzelnicza REICH to urządzenie przeznaczone do wędzenia i parzenia produktów mięsnych, rybnych oraz innych wyrobów spożywczych. Wykonana w całości ze stali nierdzewnej, zapewnia trwałość, łatwość utrzymania czystości i wysoką higienę pracy.

Dane techniczne:

• Sterowanie sterownikiem HC UNICONTRON – precyzyjne programowanie procesu
• Wyposażona w zawory pneumatyczne na wózki typowe
• W zestawie dymogenerator GOLIAT 2 – do wędzenia produktów w kontrolowany sposób
• Szafa posiada wentylator 2-biegowy: 1 400 i 2 800 U/min

Zalety szafy REICH:

• Precyzyjne sterowanie procesem dzięki nowoczesnemu sterownikowi
• Możliwość wędzenia i parzenia w jednej szafie – oszczędność miejsca i czasu
• Solidna i higieniczna konstrukcja ze stali nierdzewnej
• Regulowany przepływ powietrza dzięki wentylatorowi dwubiegowemu
• Kompatybilna z dymogeneratorem GOLIAT 2, co umożliwia efektywne wędzenie na zimno i gorąco

Zastosowanie:

Szafa wędzarniczo-parzelnicza REICH jest idealna dla zakładów przemysłowych, przetwórni mięsnych, rzeźni oraz punktów gastronomicznych, które wymagają wydajnego i powtarzalnego procesu wędzenia i parzenia produktów.