Komora 12-wózkowa NAGEMA do wędzenia i suszenia na zimno

Komora 12-wózkowa NAGEMA do wędzenia i suszenia na zimno

Zapytaj o ofertę

Siemyśl, Polska

lubZadzwoń +48 94 351 88 73

Opis

Komora 12-wózkowa NAGEMA do wędzenia i suszenia na zimno

Wymiary gabarytowe:


  • długość całkowita - 5.300 mm;
  • szerokość całkowita - 3.500 mm;
  • wysokość całkowita - 2.400 mm.


Dane techniczne :


  • Załadunek jednorazowy - 12 wózków (wózki o wymiarach: 1.000x1.000x2.000 mm);
  • Układ załadunku - 3 rzędy po 4 wózki;
  • Czas wędzenia - kiełbasa surowa - 4 do 6 dni;
  • Wentylator obiegu powietrza w komorze - 2,2 kW, 220/380V, 1.400 U/min;
  • Wentylator wspomagający obieg - 0,6 kW, 220/380V, 1.400 U/min;
  • Grzanie - 6,0 kW (6 grzałek x 1 kW);
  • Całkowita moc zainstalowana - 10,5 kW;
  • Zużycie wody dymogeneratora - 13 l/h.


Klimatyzacja :


  • Temperatura - 220C do 300C;
  • Wilgotność - 50% do 95% realna.


Schemat obiegu powietrza w komorze:


Specyfikacje

StanUżywane
Numer magazynowy107.9