"PRESSTA" типа МК-10 куттер

Чашорезка типа МК-10 "PRESSTA"

Чашечный куттер PRESSTA тип MK-10 — это компактное оборудование для измельчения, смешивания и гомогенизации мясного фарша и других пищевых масс. Он отлично подходит для малых и средних мясоперерабатывающих предприятий, обеспечивая производительность, надёжность и простоту эксплуатации. Устройство оснащено 3 ножами, а также двухскоростным ножевым валом и чашей, что позволяет регулировать параметры работы в зависимости от вида сырья и требуемой структуры продукта.

Габаритные размеры

• Длина: 870 мм
• Ширина: 1 100 мм
• Высота: 1 200 мм

Технические характеристики

• Производитель: TM PRESSTA, Польша
• Тип: MK-10
• Заводской номер: 0167/91
• Диаметр чаши: 700 мм
• Объём чаши: 45 л
• Количество ножей: 3
• Скорость вращения ножей: 2 скорости – 1 420 / 2 840 об/мин
• Скорость вращения чаши: 2 скорости – 10 / 20 об/мин
• Масса нетто: 250 кг

Применение куттера PRESSTA MK-10

Куттер идеально подходит для обработки:

• мясных и куриных фаршей
• рыбных масс
• овощных и сырных паст
• растительных смесей (веганских/вегетарианских)
• начинок и пищевых эмульсий