Piec konwekcyjno-parowy "Elro"

Piec konwekcyjno-parowy "Elro"

Piec konwekcyjno-parowy Elro PST-1021 to wydajne urządzenie gastronomiczne przeznaczone do profesjonalnych kuchni, restauracji, stołówek oraz zakładów zbiorowego żywienia. Dzięki technologii konwekcji i pary umożliwia równomierne pieczenie, gotowanie na parze oraz regenerację potraw przy zachowaniu naturalnej wilgotności, smaku i wartości odżywczych.

Model ten łączy solidną konstrukcję z wysoką mocą grzewczą, co pozwala na intensywną eksploatację w warunkach przemysłowych. To idealne rozwiązanie dla lokali, które oczekują powtarzalnych efektów i wysokiej wydajności produkcji.

Zalety pieca

• Technologia konwekcyjno-parowa – równomierna obróbka termiczna bez przesuszania potraw
• Wysoka moc grzałek 33 kW – szybkie nagrzewanie i stabilna temperatura pracy
• Wózek na 10 tac – wygodna organizacja pracy i większa wydajność
• Kompaktowe wymiary przy dużej komorze – optymalne wykorzystanie przestrzeni kuchennej
• Zasilanie 3x380V / 50 Hz – przystosowany do instalacji przemysłowych
• Solidna konstrukcja – trwałość i niezawodność w intensywnej eksploatacji

Wymiary gabarytowe pieca

• Głębokość: 950 mm
• Szerokość: 1.200 mm
• Wysokość: 1.750 mm

Wymiary komory pieca

• Głębokość: 820 mm
• Szerokość: 670 mm
• Wysokość: 700 mm

Duża komora umożliwia przygotowanie znacznych ilości potraw jednocześnie, co zwiększa efektywność pracy w gastronomii.

Wymiary wózka na 10 tac

• Głębokość: 650 mm
• Szerokość: 530 mm

Dane techniczne

• Typ: PST-1021
• Moc grzałek: 33 kW
• Zasilanie: 3x380V / 50 Hz
• Rok budowy: 1989

Zastosowanie

Piec konwekcyjno-parowy Elro PST-1021 sprawdzi się w:

• restauracjach
• stołówkach szkolnych i zakładowych
• firmach cateringowych
• hotelach
• zakładach przetwórstwa gastronomicznego