5-stanowiskowy zespół masownic do mięsa – "Inject Star"

5-stanowiskowy zespół masownic do mięsa – "Inject Star"

Zespół masownic Inject Star to przemysłowe urządzenie przeznaczone do masowania mięsa w dużej skali, zapewniające pełną kontrolę nad procesem obróbki oraz najwyższą jakość produktu końcowego. Zespół cechuje się nowoczesną konstrukcją, wykonaniem ze stali nierdzewnej oraz zastosowaniem sterowania i pomp próżniowych dla każdego stanowiska.

Dane gabarytowe zbiornika

• Średnica zewnętrzna: 1 000 mm
• Wysokość całkowita: 1 350 mm
• Wysokość wewnętrzna: 1 200 mm

Dane techniczne

• Producent: Inject Star, Austria
• Typ: H3/5
• Liczba stanowisk: 5 łoży ze sterowaniem i pompą próżniową
• Liczba zbiorników: 10 × 1 000 l
• Liczba pokryw: 5
• Wykonanie: nierdzewne

Najważniejsze cechy i zalety

• Nierdzewna konstrukcja zapewnia odporność na korozję i łatwość utrzymania higieny
• Sterowanie indywidualne dla każdego stanowiska umożliwia precyzyjne dopasowanie parametrów pracy
• Pompy próżniowe gwarantują pełne wniknięcie zalew i dodatków funkcjonalnych w mięso
• Pięć stanowisk zwiększa wydajność produkcji i pozwala na jednoczesną obróbkę kilku partii
• Duże zbiorniki (1 000 l) pozwalają na masowanie znacznych ilości surowca w jednym cyklu

Zastosowanie

Zespół masownic Inject Star H3/5 znajduje zastosowanie w:

• przemysłowym masowaniu mięsa czerwonego i drobiowego
• produkcji wędlin i wyrobów peklowanych
• zakładach przetwórstwa rybnego
• masarniach oraz dużych liniach produkcyjnych wymagających wydajnego masowania