Mayonnaise-Produktionsmaschine "VONESCO" Typ BSA-150 - Schweiz

Mayonnaise-Hersteller „VONESCO“ Typ BSA-150 – Schweiz Das Gerät VONESCO Typ BSA-150 ist ein professioneller Vakuumhomogenisator zur Herstellung von Mayonnaise, Saucen und Emulsionen. Ausgestattet mit einem Mantel, der das Erhitzen oder Kühlen des Produkts ermöglicht. Die Maschine kombiniert präzises Mischen, Homogenisierung und Pumpvorgang in einem Gerät gewährleisten eine gleichmäßige Struktur der Produkte. Gesamtabmessungen * Breite: 1.610 mm * Tiefe: 1.380 mm * Höhe: 2.390 mm Technische Daten * Hersteller: VONESCO CONTROL AG, Schweiz * Typ: BSA-150 * Tankdurchmesser: 820 mm * Tanktiefe: 1.000 mm * Gesamtvolumen: ca. 180 l * Wand- und Propellermischer: Drehzahlregelung * Homogenisierungs- und Pumpkopf * Heiz- und Kühlmantel * Motoren: * Wandmischer: 1,5 kW, 380 V, 1400 U/min * Propellermischer: 1,1 kW, 380 V, 2.980 U/min * Homogenisierungs- und Förderhöhe: 7 kW * Steuerung: SPS-Steuerung *Deckelanhebung: elektrischer Aktuator * Gesamtgewicht: 930 kg * Produktionsjahr: 1992 * Material: Edelstahl Vorteile des Geräts * Professioneller Homogenisator für Mayonnaise, Saucen und Emulsionen * Präzises Mischen und präzise Drehzahlregelung des Mischers * Möglichkeit, Produkte dank der Jacke zu erwärmen oder zu kühlen. * Die robuste Edelstahlkonstruktion gewährleistet Langlebigkeit und einfache Reinigung * SPS-Prozesssteuerung und elektrische Deckelhebung Anwendung * Herstellung von Mayonnaise, Senf, Soßen und Emulsionen in der Lebensmittelindustrie * Labore und Lebensmittelverarbeitungsbetriebe, die homogene und stabile Produkte benötigen * Produktionslinien für flüssige und halbfeste Lebensmittel