Urządzenie do produkcji majonezu „VONESCO" Typ BSA-150 - Szwajcaria

Urządzenie do majonezu „VONESCO" Typ BSA-150 - Szwajcaria

Urządzenie VONESCO Typ BSA-150 to homogenizator próżniowy do produkcji majonezu, sosów i emulsji, wyposażony w płaszcz umożliwiający podgrzewanie lub schładzanie produktu. Maszyna łączy precyzyjne mieszanie, homogenizację i pompowanie w jednym urządzeniu, gwarantując jednolitą strukturę produktów.

Wymiary gabarytowe

• Szerokość: 1.610 mm
• Głębokość: 1.380 mm
• Wysokość: 2.390 mm

Dane techniczne

• Producent: VONESCO CONTROL AG, Szwajcaria
• Typ: BSA-150
• Średnica zbiornika: 820 mm
• Głębokość zbiornika: 1.000 mm
• Objętość całkowita: ok. 180 l
• Mieszadło ścienne i propelrowe: regulacja obrotów
• Głowica homogenizująco-pompująca
• Płaszcz grzewczo-chłodzący
• Silniki:
• Mieszadło ścienne: 1,5 kW, 380 V, 1.400 obr./min
• Mieszadło propelrowe: 1,1 kW, 380 V, 2.980 obr./min
• Głowica homogenizująco-pompująca: 7 kW
• Sterowanie: sterownik PLC
• Podnoszenie pokrywy: siłownik elektryczny
• Masa całkowita: 930 kg
• Rok produkcji: 1992
• Wykonanie: stal nierdzewna

Zalety urządzenia

• Profesjonalny homogenizator do majonezu, sosów i emulsji
• Precyzyjne mieszanie i regulacja obrotów mieszadeł
• Możliwość podgrzewania lub schładzania produktów dzięki płaszczowi
• Solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej gwarantuje trwałość i łatwe utrzymanie czystości
• Sterowanie procesem przez PLC i podnoszenie pokrywy elektryczne

Zastosowanie

• Produkcja majonezu, musztard, sosów i emulsji w przemyśle spożywczym
• Laboratoria i zakłady przetwórstwa żywności wymagające jednorodnych i stabilnych produktów
• Linie produkcyjne do żywności płynnej i półpłynnej