Linia do frytek – wydajność 2 t/h

1. Myjka bębnowa Lubeca

Myjka bębnowa to urządzenie przeznaczone do dokładnego mycia warzyw oraz innych produktów rolnych. Konstrukcja oparta na obrotowym bębnie umożliwia skuteczne usuwanie ziemi, piasku oraz innych zanieczyszczeń z powierzchni produktów. Maszyna sprawdzi się w gospodarstwach rolnych, sortowniach oraz zakładach przetwórstwa warzyw i owoców.

Dzięki dużemu bębnowi roboczemu oraz odpowiednio dobranej mocy silnika urządzenie zapewnia wydajną i ciągłą pracę, a jednocześnie jest proste w obsłudze i trwałe w eksploatacji. Konstrukcja umożliwia wygodny zasyp produktu oraz sprawny wysyp po zakończeniu procesu mycia.

Wymiary gabarytowe:

• Długość - 4.450 mm;
• Szerokość - 1.020 mm;
• Wysokość - 2.400 mm.

Dane techniczne:

• Typ - LW 1091;
• Zasilanie - 380 V;
• Częstotliwość - 50 Hz;
• Natężenie - 19 A;
• Średnica bębna - 800 mm;
• Średnica otworów ociekowych w bębnie - 25 mm.

Najważniejsze zalety

• wydajny system mycia bębnowego
• solidna i trwała konstrukcja
• łatwy zasyp i wysyp produktu
• możliwość pracy ciągłej
• prosta obsługa i konserwacja
• idealna do gospodarstw oraz przetwórni

2. Zespół do ciśnieniowego oparzania naskórka warzyw okopowych – KOMEN KUIN

Zespół do ciśnieniowego oparzania warzyw korzeniowych, przeznaczony do obróbki ziemniaków i innych warzyw okopowych. Urządzenie umożliwia skuteczne usuwanie naskórka przy zachowaniu jakości surowca, wykorzystując wysokie ciśnienie pary i zautomatyzowany proces rozparzania.

Wymiary gabarytowe:

• Długość: 7.600 mm
• Szerokość: 3.850 mm
• Wysokość: 4.100 mm

Skład zespołu:

1. Taśmociąg załadunkowy na naważarkę – gumowa taśma progowa, długość 3.800 mm, szerokość 740 mm, wysokość podnoszenia 4.100 mm, odstępy między progami 210 mm

2.  Naważarka porcji surowca – tensometryczna, taśma 600 x 1.250 mm, zastawa otwierana siłownikiem pneumatycznym

3.  Zespół oparzający (rozparzacz gruszka Komen Kuin) – pojemność 300 l, ciśnienie robocze do 14 atm, zużycie pary ok. 0,3 kg na 1 kg surowca, zasyp sterowany siłownikiem parowym

4.  Zsyp dla rozparzonego surowca i odbiornik ślimakowy – długość ślimaka 3.600 mm, przekrój 390 mm, skok 200 mm

5.  Zbiornik rozprężny pary – 750 l

6.  Automatyczne zawory i orurowanie ciśnieniowe

Dane techniczne:

• Wydajność: ok. 3 t/h
• Wykonanie: naważarka, odbiornik ślimakowy i skrzynie sterownicze – nierdzewne; reszta – stal lakierowana

Zalety:

• Skuteczne oparzanie warzyw okopowych i szybkie usuwanie naskórka
• Wydajny proces dzięki automatyce i ciśnieniu pary
• Solidna konstrukcja z elementami nierdzewnymi
• Optymalne zużycie pary (ok. 0,3 kg/kg surowca)

3. Ocieraczka do warzyw

Wymiary gabarytowe:

• Długość – 2.800 mm
• Szerokość – 1.220 mm
• Wysokość – 1.750 mm

Dane techniczne:

• Wyposażona w 9 rolek pokrytych korundem;
• Długość rolki – 1.900 mm;
• Wydajność – 1000 kg/h
• Wykonanie - w całości nierdzewne.

4.      Stół inspekcyjny 

Wymiary gabarytowe:

• Długość - 6.200 mm;
• Szerokość – 1.300 mm;
• Wysokość – 1.900 mm (z oświetleniem)

Dane techniczne:

• Taśma poliuretanowa - biała;
• Długość taśmy – 6.000 mm;
• Szerokość taśmy - 800 mm;
• Wysokość do powierzchni roboczej taśmy – 1.250 mm (regulowana ± 400 mm;
• Silnik – motoreduktor – 0,57 kW – 1.310 U/min;
• Cztery lampy oświetlające;
• Na czterech skrętnych kółkach;
• Wykonanie w całości nierdzewne.

5.     Odkamieniacz

Wymiary gabarytowe:

• Długość całkowita - 4.950 mm;
• Szerokość całkowita - 1.400 mm;
• Wysokość całkowita - 1.570 mm.

Dane techniczne:

• Wymiary zbiornika odkamieniającego:

- Długość wanny - 2.000 mm;

- Szerokość wanny - 800 mm;

- Głębokość wanny - 520 mm;

• Przenoszenie surowca z komory odkamieniania odbywa się przy pomocy

poziomego strumienia wody, wymuszonego pompą obiegową i obrotowego wybieraka łopatowego;

• Wykonanie - w pełni nierdzewne.

6.     Krajalnica "URSCHEL" model GK

Krajalnica „URSCHEL” model GK to profesjonalne urządzenie przeznaczone do krojenia różnego rodzaju owoców bezpestkowych oraz warzyw korzeniowych. Maszyna umożliwia cięcie w plastry, słupki lub kostki w zależności od zastosowanych zespołów tnących, co zapewnia wszechstronność w przetwórstwie i przygotowaniu surowca do dalszej produkcji.

Dane techniczne:

• Producent: Urschel, USA
• Model: GK
• Tryby krojenia: plastry, słupki, kostki
• Wymiary słupka: 10 × 10 mm
• Silnik: 1,5 kW
• Prędkość obrotowa: 1 470 U/min
• Wydajność: 3,5 t/h

Wymiary gabarytowe:

• Długość: 1 500 mm
• Szerokość: 1 200 mm
• Wysokość: 1 230 mm

Najważniejsze zalety:

• Wszechstronne cięcie owoców i warzyw – plastry, słupki, kostki
• Precyzyjne i powtarzalne porcje dzięki oprzyrządowaniu 10 × 10 × 10 mm
• Wydajność przemysłowa – 3,5 t/h
• Solidna i trwała konstrukcja zapewniająca stabilną i bezpieczną pracę

7.      Przenośnik progowy

Dane techniczne:

• Wymiary gabarytowe:
• Szerokość: 650 mm
• Wysokość: 1.750 mm
• Głębokość: 1.600 mm

Parametry techniczne:

• Długość taśmy: 2.000 mm
• Szerokość taśmy: 500 mm
• Odległość między zabierakami: 160 mm
• Wysokość zabieraka: 55 mm
• Wysokość podnoszenia: 1.650 mm
• Napęd: moto-bęben
• Materiał taśmy: poliuretan
• Konstrukcja i stelaż: stal nierdzewna

Zastosowanie

Przenośnik skośny znajduje zastosowanie w:

• zakładach spożywczych, farmaceutycznych i chemicznych,
• liniach pakujących i transportowych,
• procesach wymagających higienicznego transportu materiałów,
• integracji z przenośnikami poziomymi i systemami podawczymi.

Zalety przenośnika

• Nierdzewna konstrukcja – odporność na korozję i trwałość
• Taśma progowa z zabierakami – transport pod kątem bez zsuwania produktów
• Szerokość robocza 300 mm – precyzyjny przepływ materiałów
• Wysokość do wysypu 1.500 mm – łatwa integracja z liniami produkcyjnymi

8.      Blanszownik bębnowy, parowy "TEN BRINK"- nierdzewny

Blanszownik bębnowy parowy "TEN BRINK" PB 2 to urządzenie przemysłowe przeznaczone do efektywnego blanszowania warzyw i innych surowców. Wykonany ze stali nierdzewnej, zapewnia długą żywotność, odporność na korozję i niezawodną pracę w zakładach przetwórstwa spożywczego.

Wymiary gabarytowe:

• Długość: 3.800 mm
• Szerokość: 2.150 mm
• Wysokość: 2.220 mm

Dane techniczne:

• Producent: TEN BRINK, Nürnberg
• Typ: PB 2
• Rok produkcji: 1989
• Długość bębna: 2.400 mm
• Przekrój bębna: Ø 1.200 mm
• Zasyp: długość 1.000 mm, szerokość 600 mm
• Wysyp: długość 1.200 mm, szerokość 500 mm
• Napęd: motoreduktor z regulacją obrotów
• Moc silnika: 0,75 kW, 1.380 U/min
• Wykonanie: stal nierdzewna

Zalety blanszownika:

• Wydajne i równomierne blanszowanie surowców
• Regulacja obrotów bębna umożliwia dopasowanie pracy do rodzaju surowca
• Trwała konstrukcja ze stali nierdzewnej zapewnia długą żywotność

9.      Podajnik

Wymiary gabarytowe:

• Długość – 2.400 mm;
• Szerokość – 1.200 mm;
• Wysokość do wysypu – 1.700 mm;
• Wysokość do zasypu -  1.150 mm.

Dane techniczne

• Szerokość taśmy roboczej – 880 mm;
• Odległość między zabierakami – 205 mm;
• Wysokość zabieraka –  20 mm;
• Regulowane nogi;
• Silnik z motoreduktorem – 0,75 kW – 1.400 ob./min
• Wykonanie nierdzewne.

10.      Blanszownik kubełkowy nierdzewny „Jorgensen” – wydajne i precyzyjne blanszowanie warzyw

Blanszownik kubełkowy „Jorgensen” to urządzenie przemysłowe przeznaczone do skutecznego blanszowania warzyw w liniach przetwórczych. W całości wykonany ze stali nierdzewnej, zapewnia trwałość, higienę i niezawodną pracę w przetwórstwie spożywczym.

Wymiary gabarytowe urządzenia:

• Długość całkowita: 7.000 mm
• Szerokość całkowita: 1.600 mm
• Wysokość całkowita: 2.300 mm

Wymiary gabarytowe postumentu:

• Długość: 5.400 mm
• Szerokość: 1.340 mm
• Wysokość: 1.260 mm

Dane techniczne:

• Producent: R. BOG. Jorgensens Maskinfabric, Hjalles, Denmark
• Wykonanie blanszownika: stal nierdzewna
• Platforma: stal węglowa
• Wymiary kubełków: szerokość 1.000 mm, wysokość 130 mm
• Wymiary zasypu: szerokość 900 mm, długość 360 mm, wysokość 1.380 mm
• Wymiary wysypu: szerokość 930 mm, wysokość 800 mm
• Regulacja temperatury: automatyczny zawór parowy z napędem pneumatycznym
• Komora blanszownika: 5 górnych pokryw z uchwytami, wodne uszczelki pokryw
• Okna rewizyjne: 4 okrągłe

Zalety blanszownika kubełkowego „Jorgensen”:

• Wydajne i równomierne blanszowanie różnych warzyw
• Wykonanie ze stali nierdzewnej zapewniające higienę i długą żywotność
• Automatyczna regulacja temperatury pary dla precyzyjnego procesu
• Łatwy dostęp dzięki pokrywom inspekcyjnym i oknom rewizyjnym

11.      Osuszacz wentylatorowy - nierdzewny

Osuszacz wentylatorowy przeznaczony do przemysłu spożywczego, idealny do osuszania warzyw i owoców po blanszowaniu. Urządzenie wykorzystuje powietrze tłoczone przez pięć wentylatorów promieniowych, równomiernie rozmieszczonych na całej długości, co zapewnia szybkie i skuteczne osuszanie.

Wymiary gabarytowe:

• Długość całkowita: 6.350 mm
• Szerokość całkowita: 1.100 mm
• Wysokość: 1.440 mm (ze skrzynką sterowniczą – 1.600 mm)

Dane techniczne:

• Szerokość taśmy: 800 mm
• Długość robocza taśmy: 6.250 mm
• Wymiar zasypu: 800 x 450 x 200 mm
• Liczba wentylatorów: 5 szt., promieniowe
• Moc wentylatora: 0,18 kW, 1.440 obr/min
• Napęd taśmy: 0,75 kW z płynną regulacją prędkości (falownik)
• Taśma siatkowa, nierdzewna
• Wyposażony w boczne pokrywy rewizyjne
• Mobilny – na czterech kółkach, dwa skrętne z blokadami
• Wykonanie w całości ze stali nierdzewnej

Zalety:

• Równomierne i szybkie osuszanie produktów
• Regulacja prędkości taśmy dla optymalnego czasu osuszania
• Trwała konstrukcja i higieniczne materiały
• Łatwy dostęp do wnętrza dzięki pokrywom rewizyjnym

12.      Zespół do smażenia i obsmażania produktów spożywczych. Smażalnik elektryczny BESTMONT ,, 600 mm" ze zbiornikiem na olej spożywczy.

Wymiary gabarytowe:

• Długość całkowita: 7.500 mm;
• Szerokość: 1.700 mm;
• Szerokość całkowita ze zbiornikiem na olej: 1.950;
• Wysokość całkowita z masztem: 3.600 mm.

Dane techniczne:

• Szerokość wanny smażalnika: 780 mm;
• Dolna taśma robocza smażalnika:

- Szerokość: 600 mm;

• Górna taśma dociskowa:

- Szerokość: 600 mm;

• Prędkość przesuwu taśm: regulowana;
• Rodzaj transportera: mechaniczny - taśma z siatki;
• Wymiar taśmy transportowej: 600 x 7500;
• Wygarniak denny cząstek stałych: taśma z poprzeczkami;
• System obiegu oleju: pompa obiegowa;
• System ciągłej filtracji oleju: dwa filtry siatkowe;
• Kontrola poziomu oleju w wannie smażalnika: czujniki poziomu;
• Zbiornik oleju: 1.500 l z dnem stożkowym;
• System rur i zaworów do obiegu i odpompowywania oleju;
• Maszty do podnoszenia pokrywy i rusztu: dwa z podciągami;
• Podciągi ręczne łańcuchowe;
• Ilość grzałek: 34 szt;
• Moc jednej grzałki: 6,7 kW;
• Łączna moc grzałek: 227,8 kW;
• Załączanie grzałek: sekwencyjne, sterowane programatorem;
• Masa: 3200 kg;
• Wykonanie: całkowicie stal nierdzewna.

13.      Osuszacz wentylatorowy - nierdzewny

Urządzenie służy do osuszania produktów po blanszowaniu, powietrzem tłoczonym przez pięć wentylatorów rozłożonych równomiernie na całej długości urządzenia.

Wymiary gabarytowe:

• Długość całkowita - 6.350 mm;
• Szerokość całkowita – 1.100 mm;
• Wysokość 1.440 (ze skrzynką sterowniczą – 1.600 mm)

Dane techniczne

• Szerokość taśmy – 800 mm;
• Długość robocza taśmy – 6.250 mm;
• Wymiar zasypu:

- Szerokość - 800 mm;

- Długość – 450 mm;

- Głębokość - 200 mm;

• Wentylatory do osuszania produktu - 5 szt. (promieniowe);
• Moc jednego wentylatora – 0,18 kW. – 1.440 obr/min;
• Moc napędu taśmy – 0,75 kW z płynną regulacją przesuwu;
• Regulacja prędkości przesuwu taśmy realizowana za pomocą falownika;
• Wyposażony w boczne pokrywy rewizyjne;
• Na czterech kółkach – dwa skrętne z blokadami;
• Taśma – siatkowa, nierdzewna;
• Wykonanie – nierdzewne