Wyspa kuchenna - wykonanie nierdzewne

Wyspa kuchenna - wykonanie nierdzewne

Wyspa kuchenna stosowana w dużych kuchniach przemysłowych lub gastronomicznych, wykonana w całości ze stali nierdzewnej, przystosowana do obustronnej obsługi.

Wymiary gabarytowe

• Długość: 5.100 mm
• Szerokość: 1.100 mm
• Wysokość: 300 mm

Dane techniczne

• Producent: Robert Mauch Elro-Werke AG, Szwajcaria
• Typ: HG
• Zasilanie: 3x380 V / 47,5 A
• Moc: 31 kW
• Obsługa: obustronna

Wyposażenie i sekcje

1. Stół roboczy: 1.900 x 1.100 mm – powierzchnia do przygotowania potraw.
2. Zlewozmywak: 1.100 x 760 mm

• Wymiary komory: 650 x 550 x 160 mm
• Wyposażony w kran do mycia i napełniania wody.

1. Sekcja kuchni elektrycznej: 8 płyt o wymiarach 300 x 300 mm

• Blat grzewczy: 1.450 x 1.100 mm

1. Sekcja kuchni gazowej: 4 palniki, wymiary 1.100 x 970 mm
2. Kran(y): 2 szt., rozmieszczone między sekcją gazową a elektryczną i przy zlewie.