Мясной рубительный аппарат MADO MTK 661 – 13 л, рубитель для фарша из мяса, овощей и т. п.

Мясной рубительный аппарат MADO MTK 661 – 13 л, рубитель для фарша из мяса, овощей и т. п.

MADO MTK 661 — мясорубка-измельчитель для измельчения, смешивания и подготовки мясных начинок, используемых в производстве колбас, мясных изделий, паштетов и полуфабрикатов.

Кутер оснащён вращающейся рабочей чашей объёмом около 13 литров и узлом скоростнорожущих ножей, которые позволяют измельчать сырьё и равномерно перемешивать компоненты. Процесс кузирования позволяет получить фарш нужной структуры и степени измельчения.

Технические данные

• Производитель: MADO Maschinenfabrik Dornhan

•  Модель: MTK 661

• Тип устройства: резательная фабрика

•  Страна производства: Германия

•  Объем чаши: около 13 литров

• Мощность двигателя: 2,1 / 2,8 кВт

•  Питание: 400 В

•  Частота вращения двигателя: 1410 / 2830 об./мин

•  Серийный номер: 9830272

•  Управление: кнопочное

Габаритные размеры

•  Длину: 780 мм

•  Ширина: 600 мм

•  Высота: 1020 мм

•  Масса: 136–140 кг

• Объем чаши: 13 литров

Приложение

Кутер MADO MTK 661 может использоваться для:

• переработка мясных продуктов из свинины, говядины и птицы

•  Подготовка начинок для колбас

• Производство колбасок и мелкоизмельченных изделий

• Подготовка мясных масс для паштетов

• Перемешивание мяса с приправами и добавками

• Подготовка полуфабрикатов гармaжерийных

• измельчение сырья для производства мясных изделий