I.Барабанная моечная машина Lubeca

Барабанная моечная машина — это оборудование, предназначенное для тщательной мойки овощей и других сельскохозяйственных продуктов. Конструкция с вращающимся барабаном обеспечивает эффективное удаление земли, песка и других загрязнений с поверхности продукции. Машина подходит для использования в сельскохозяйственных хозяйствах, сортировочных цехах и на предприятиях по переработке овощей и фруктов.

Благодаря большому рабочему барабану и соответствующей мощности двигателя оборудование обеспечивает эффективную и непрерывную работу, при этом отличается простотой эксплуатации и долговечностью. Конструкция обеспечивает удобную загрузку сырья и эффективную выгрузку после завершения процесса мойки.

Габаритные размеры:

• Длина: 4 450 мм;
• Ширина: 1 020 мм;
• Высота: 2 400 мм.

Технические данные:

• Тип: LW 1091;
• Электропитание: 380 В;
• Частота: 50 Гц;
• Сила тока: 19 А;
• Диаметр барабана: 800 мм;
• Диаметр дренажных отверстий в барабане: 25 мм;
• Труба для распыления воды внутри барабана: Ø 32 мм.

Основные преимущества:

• Эффективная барабанная система мойки;
• Прочная и долговечная конструкция;
• Удобная загрузка и выгрузка продукции;
• Возможность непрерывной работы;
• Простота эксплуатации и технического обслуживания;
• Подходит для сельскохозяйственных хозяйств и перерабатывающих предприятий.

II. Установка для обработки кожуры корнеплодов паром под давлением – KOMEN KUIN

Установка для обработки корнеплодов паром под давлением предназначена для обработки картофеля и других корнеплодов. Оборудование обеспечивает эффективное удаление кожуры с сохранением качества сырья благодаря использованию высокого давления пара и автоматизированного процесса пропаривания.

Габаритные размеры:

• Длина: 7 600 мм;
• Ширина: 3 850 мм;
• Высота: 4 100 мм.

Состав установки:

1. Загрузочный ленточный транспортер для подачи сырья на весовой дозатор – резиновая лента с перегородками, длина 5 000 мм, ширина 500 мм, высота подъема 3 700 мм, расстояние между перегородками 300 мм.
2. Порционный весовой дозатор сырья – тензометрический, лента 600 × 1 250 мм, заслонка с пневматическим приводом.
3. Установка для пропаривания (грушевидный пропариватель Komen Kuin) – объем 300 л, рабочее давление до 14 атм, расход пара около 0,3 кг на 1 кг сырья, загрузка с управлением посредством парового привода.
4. Разгрузочный желоб для пропаренного сырья и шнековый приемный транспортер – длина шнека 3 600 мм, сечение 390 мм, шаг витка 200 мм.
5. Расширительный бак для пара – 750 л.
6. Автоматические клапаны и трубопроводы высокого давления.

Технические данные:

• Производительность: около 3 т/ч;
• Материалы изготовления: дозатор, желоб, шнековый приемник, шкафы управления и корпус — нержавеющая сталь; несущая конструкция — окрашенная сталь.

Преимущества:

• Эффективная обработка корнеплодов паром и быстрое удаление кожуры;
• Высокая производительность благодаря автоматизации и использованию пара под давлением;
• Прочная конструкция с элементами из нержавеющей стали;
• Оптимальный расход пара (около 0,3 кг/кг сырья).

III. Комплекс для щеточной очистки корнеплодов после обработки паром

Комплекс для щеточной очистки корнеплодов представляет собой промышленное оборудование, предназначенное для эффективной очистки таких овощей, как картофель, морковь, свекла и петрушка. Установка сочетает высокую производительность, экономию воды и надежность работы благодаря использованию замкнутого контура циркуляции воды и прочных механических узлов.

Состав моечного комплекса

Комплекс для щеточной очистки корнеплодов состоит из трех основных элементов:

• Подающего транспортера с планчатой лентой и захватами;
• Карусельной щеточной очистительной машины;
• Системы очистки воды с замкнутой циркуляцией, питающей щеточную машину, а также сетчатого отводящего транспортера для выгрузки вымытых овощей.

Общие габаритные размеры комплекса:

• Длина: 6 200 мм;
• Ширина: 2 200 мм;
• Высота: 3 000 мм.

Технические данные комплекса:

• Производительность: до 6 000 кг/ч (в зависимости от размера сырья);
• Расход воды: 3–4 м³/ч;
• Потребляемая электрическая мощность: 2,42 кВт;
• Главный привод: 3 кВт – 2 240 об/мин.

1. Планчатый подающий транспортер

Технические данные транспортера:

• Длина: 3 300 мм;
• Ширина: 900 мм;
• Высота: 3 000 мм (±100 мм).

Планчатая лента:

• Длина: 3 000 мм;
• Ширина: 500 мм;
• Расстояние между перегородками: 400 мм;
• Высота перегородки: 80 мм;
• Расстояние между прутьями: 25 мм;
• Загрузочный бункер: высота 1 000 мм.

2. Карусельная щеточная очистительная машина

Технические данные:

• Диаметр: Ø 2 250 мм;
• Высота: 2 100 мм;
• Верхние щетки: 12 шт. – трапециевидные, расположенные по кругу и образующие конус.

Размеры одной верхней щетки:

• Длина: 600 мм;
• Ширина: макс. 450 мм / мин. 170 мм;
• Длина щетины: 70 мм.

Комплектация:

• Нижний вращающийся конусообразный щеточный диск;
• Регулировка высоты между верхними и нижней щетками;
• Верхние и нижние щетки – бывшие в употреблении.

3. Система очистки воды с замкнутой циркуляцией

В комплекте с сетчатым отводящим транспортером.

Технические данные ванны:

• Длина: 2 300 мм;
• Ширина: 2 000 мм;
• Высота: 2 100 мм;
• Насос циркуляции воды: 1,1 кВт – 1 440 об/мин.

Отводящий ленточный транспортер:

• Длина: 2 250 мм;
• Рабочая ширина: 750 мм;
• Привод: мотор-редуктор 0,55 кВт – 1 440 об/мин.

Замкнутая система циркуляции воды значительно снижает ее расход и эксплуатационные затраты.

Применение комплекса для щеточной очистки овощей

Оборудование применяется в:

• На предприятиях по переработке корнеплодов;
• На сортировочных и упаковочных линиях для овощей;
• На технологических линиях пищевой промышленности;
• В сельскохозяйственных хозяйствах и центрах распределения овощной продукции.

IV. Роликовый инспекционный стол

Габаритные размеры:

• Длина: 3 800 мм;
• Ширина: 1 160 мм;
• Высота: не указана.

Технические данные:

• Конструкция стола: роликовая;
• Длина транспортера: 3 800 мм;
• Ширина транспортера: 1 000 мм;
• Двигатель с редуктором: 0,55 кВт;
• Четыре отверстия для сортировки продукции;
• Установлен на четырех поворотных колесах;
• Материал изготовления: кислотостойкая нержавеющая сталь.

V. Камнеотделитель

Габаритные размеры:

• Длина: 2 850 мм;
• Ширина: 1 550 мм;
• Высота: 1 160 мм.

Технические данные:

Размеры камнеотделительного резервуара:

• Длина ванны: 2 600 мм;
• Ширина ванны: 1 500 мм;
• Глубина ванны: 820 мм.

Основные характеристики:

• Отделение камней и минеральных загрязнений;
• Два электродвигателя и водяной насос;
• Рабочий резервуар большой вместимости;
• Электрическая панель управления;
• Желоб для отвода очищенной продукции;
• Прочная промышленная конструкция;
• Возможность интеграции в технологические линии.

VI. Планчатый транспортер

Габаритные размеры:

• Ширина: 650 мм;
• Высота: 1 750 мм;
• Глубина: 1 600 мм.

Технические параметры:

• Длина ленты: 2 000 мм;
• Ширина ленты: 500 мм;
• Расстояние между захватами: 160 мм;
• Высота захвата: 55 мм;
• Высота подъема: 1 650 мм;
• Привод: мотор-барабан;
• Материал ленты: полиуретан;
• Конструкция и рама: нержавеющая сталь.

Применение

Наклонный транспортер применяется:

• На предприятиях пищевой, фармацевтической и химической промышленности;
• На упаковочных и транспортных линиях;
• В процессах, требующих гигиеничной транспортировки материалов;
• Для интеграции с горизонтальными транспортерами и системами подачи сырья.

Преимущества транспортера:

• Конструкция из нержавеющей стали – устойчивость к коррозии и долговечность;
• Планчатая лента с захватами – транспортировка продукции под углом без соскальзывания;
• Рабочая ширина 300 мм – точная подача материалов;
• Высота выгрузки 1 500 мм – удобная интеграция в производственные линии.

VII. Овощерезательная машина "URSCHEL" модель GK

Овощерезательная машина "URSCHEL" модель GK – это профессиональное оборудование, предназначенное для нарезки различных видов фруктов без косточек и корнеплодов. Машина позволяет нарезать продукцию ломтиками, брусками или кубиками в зависимости от установленного режущего инструмента. Это обеспечивает универсальность оборудования при переработке и подготовке сырья к дальнейшим этапам производства.

Технические данные:

• Производитель: Urschel, США;
• Модель: GK;
• Режимы нарезки: ломтики, бруски, кубики;
• Размер бруска: 10 × 10 мм;
• Мощность двигателя: 1,5 кВт;
• Частота вращения: 1 470 об/мин;
• Производительность: 3,5 т/ч.

Габаритные размеры:

• Длина: 1 500 мм;
• Ширина: 1 200 мм;
• Высота: 1 230 мм.

Основные преимущества:

• Универсальная нарезка фруктов и овощей – ломтики, бруски и кубики;
• Точная и равномерная нарезка благодаря режущему инструменту 10 × 10 × 10 мм;
• Промышленная производительность – 3,5 т/ч;
• Прочная и долговечная конструкция, обеспечивающая стабильную и безопасную работу.

VIII. Планчатый транспортер от овощерезательной машины к бланширователю

Габаритные размеры:

• Общая длина: 4 000 мм;
• Общая ширина: 1 250 мм;
• Высота выгрузки: 2 400 мм.

Технические данные:

• Высота загрузки: 600 мм;
• Планчатая лента: полиэтиленовая;
• Угол наклона: 45°;
• Рабочая длина ленты: 3 800 мм;
• Общая ширина ленты: 420 мм;
• Рабочая ширина ленты: 300 мм;
• Высота захватов: 80 мм;
• Расстояние между захватами: 450 мм;
• Привод: мотор-барабан;
• Под лентой установлен каплесборный желоб;
• Конструкция: нержавеющая сталь;
• Все поворотные колеса оснащены фиксаторами.

XI. Ковшовый бланширователь из нержавеющей стали «Jorgensen» — эффективное и точное бланширование овощей

Ковшовый бланширователь «Jorgensen» — промышленное оборудование, предназначенное для эффективного бланширования овощей в технологических линиях. Полностью изготовлен из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность, гигиеничность и надежную работу в пищевой промышленности.

Габаритные размеры оборудования:

• Общая длина: 7 000 мм
• Общая ширина: 1 600 мм
• Общая высота: 2 300 мм

Габаритные размеры опорной платформы:

• Длина: 5 400 мм
• Ширина: 1 340 мм
• Высота: 1 260 мм

Технические характеристики:

• Производитель: R. BOG. Jorgensens Maskinfabric, Hjalles, Denmark
• Исполнение бланширователя: нержавеющая сталь
• Опорная платформа: углеродистая сталь
• Размеры ковшей: ширина 1 000 мм, высота 130 мм
• Размеры загрузочного устройства: ширина 900 мм, длина 360 мм, высота 1 380 мм
• Размеры выгрузочного устройства: ширина 930 мм, высота 800 мм
• Регулировка температуры: автоматический паровой клапан с пневматическим приводом
• Камера бланширователя: 5 верхних крышек с ручками, водяные уплотнения крышек
• Смотровые окна: 4 круглых

Преимущества ковшового бланширователя «Jorgensen»:

• Эффективное и равномерное бланширование различных овощей
• Исполнение из нержавеющей стали обеспечивает гигиеничность и длительный срок службы
• Автоматическая регулировка температуры пара для точного управления процессом
• Удобный доступ благодаря инспекционным крышкам и смотровым окнам

XII. Вентиляторная сушильная установка — из нержавеющей стали

Вентиляторная сушильная установка предназначена для пищевой промышленности и идеально подходит для сушки овощей и фруктов после бланширования. Устройство использует воздух, нагнетаемый пятью радиальными вентиляторами, равномерно расположенными по всей длине установки, что обеспечивает быструю и эффективную сушку.

Габаритные размеры:

• Общая длина: 6 350 мм
• Общая ширина: 1 100 мм
• Высота: 1 440 мм (со шкафом управления — 1 600 мм)

Технические характеристики:

• Ширина ленты: 800 мм
• Рабочая длина ленты: 6 250 мм
• Размеры загрузочного устройства: 800 × 450 × 200 мм
• Количество вентиляторов: 5 шт., радиальные
• Мощность одного вентилятора: 0,18 кВт, 1 440 об/мин
• Привод ленты: 0,75 кВт, с плавной регулировкой скорости (частотный преобразователь)
• Лента сетчатая, из нержавеющей стали
• Оснащена боковыми инспекционными крышками
• Мобильная конструкция на четырех колесах, два поворотных колеса с фиксаторами
• Полностью изготовлена из нержавеющей стали

Преимущества:

• Равномерная и быстрая сушка продуктов
• Регулировка скорости ленты позволяет оптимизировать время сушки
• Прочная конструкция и гигиеничные материалы
• Удобный доступ внутрь благодаря инспекционным крышкам

XIII. Комплекс для жарки и обжаривания пищевых продуктов

Электрическая жарочная установка BESTMONT «600 mm» с резервуаром для пищевого масла.

Габаритные размеры:

• Общая длина: 7 500 мм
• Ширина: 1 700 мм
• Общая ширина с резервуаром для масла: 1 950 мм
• Общая высота с подъемной мачтой: 3 600 мм

Технические характеристики:

• Ширина ванны жарочной установки: 780 мм
• Нижняя рабочая лента жарочной установки:
• Ширина: 600 мм
• Верхняя прижимная лента:
• Ширина: 600 мм
• Скорость движения лент: регулируемая
• Тип транспортера: механический, сетчатая лента
• Размер транспортной ленты: 600 × 7 500 мм
• Донный скребковый транспортер для удаления твердых частиц: лента с поперечными планками
• Система циркуляции масла: циркуляционный насос
• Система непрерывной фильтрации масла: два сетчатых фильтра
• Контроль уровня масла в ванне: датчики уровня
• Масляный резервуар: 1 500 л, с коническим днищем
• Система труб и клапанов для циркуляции и откачки масла
• Мачты для подъема крышки и решетки: две, с тяговыми механизмами
• Ручные цепные тали
• Количество нагревательных элементов: 34 шт.
• Мощность одного нагревательного элемента: 6,7 кВт
• Общая мощность нагревательных элементов: 227,8 кВт
• Включение нагревательных элементов: последовательное, с управлением программным устройством
• Масса: 3 200 кг
• Исполнение: полностью из нержавеющей стали

XIV. Вентиляторная сушильная установка — из нержавеющей стали

Устройство предназначено для сушки продуктов после бланширования с помощью воздуха, нагнетаемого пятью вентиляторами, равномерно расположенными по всей длине установки.

Габаритные размеры:

• Общая длина: 6 350 мм
• Общая ширина: 1 100 мм
• Высота: 1 440 мм (со шкафом управления — 1 600 мм)

Технические характеристики:

• Ширина ленты: 800 мм
• Рабочая длина ленты: 6 250 мм
• Размеры загрузочного устройства:
• Ширина: 800 мм
• Длина: 450 мм
• Глубина: 200 мм
• Вентиляторы для сушки продукта: 5 шт. (радиальные)
• Мощность одного вентилятора: 0,18 кВт, 1 440 об/мин
• Мощность привода ленты: 0,75 кВт, с плавной регулировкой скорости движения
• Регулировка скорости движения ленты осуществляется с помощью частотного преобразователя
• Оснащена боковыми инспекционными крышками
• Установка на четырех колесах, два поворотных колеса с фиксаторами
• Лента: сетчатая, из нержавеющей стали
• Исполнение: нержавеющая сталь