Линия для фри — производительность до 3 т/ч сырья

I. Плютцко-откalamiцатель 2-каморовый FEMIA с конвейером забирающим пороговый

Размеры:

• Полная длина – 6.450 мм;
• Полная ширина – 2.190 мм;
• Полная высота – 2.400 мм.

Камера для удаления накипи:

Полные размеры

• Длина – 4.280 мм
• Ширина – 2 190 мм;
• Wysokość – 1.700 mm.

Внутренние размеры:

• Длина – 4.000 мм;
• Ширина – 1.240 мм
• Глубина – 1 390 мм.

Дренажная камера:

Полные размеры

• Длина – 2.320 мм
• Ширина – 1 860 мм;
• Высота – 880 мм.

Внутренние размеры:

• Длина – 840 мм;
• Ширина – 1.500 мм;
• Глубина – 600 мм.

Пороговый приемный конвейер:

Размеры:

• Длина ленты – 2.700 мм;
• Ширина ленты – 670 мм;
• Высота порога – 70 мм;
• Ширина порога – 600 мм;
• Зазоры между порогами – 170 мм

Технические данные:

• Система водяного рециркуляционного контура состоит из 5 контуров, питаемых одним коллектором; турбулентное движение воды создаётся за счёт форсунок на трубопроводах отдельных контуров
• Водяной насос - мощность 10 кВт;
• Перемещение сырья из камеры обезжелезивания осуществляется струей воды из форсунок, а прием — с помощью ленточного конвейера с дорожной лентой (слюдяной)
• Изготовление ванн и конвейера — нержавеющие
• Изготовление системы циркуляции воды – оцинкированные стальные трубы

II. Ба́бочная пости́льная-мойка?

Стирующая барабанная машина предназначена для точной стирки овощей и другой сельскохозяйственной продукции. Конструкция на основе вращающегося барабана обеспечивает эффективное удаление почвы, песка и других загрязнений с поверхности продукции. Машина подойдет для сельскохозяйственных хозяйств, сортировочных предприятий и предприятий по переработке овощей и фруктов.

Благодаря большому рабочему барабану и правильно подобранной мощности двигателя устройство обеспечивает эффективную и непрерывную работу, при этом простое в эксплуатации и долговечное в эксплуатации. Конструкция обеспечивает удобную засыпку продукта и оперативную выгрузку после завершения процесса мытья.

Размеры:

• Длина - 4.450 мм;
• Ширина - 1.020 мм;
• Высота - 2.400 мм.

Технические данные:

• Тип - LW 1091;
• Питание - 380 В;
• Частота - 50 Гц;
• Ток - 19 A;
• Диаметр барабана - 800 мм;
• Диаметр отверстий для стока в барабане - 25 мм.
• Водяной распылительный патрубок внутреннего барабана Ø 32 мм

Наиболее важные преимущества

• эффективная система стиральной барабанной очистки
• надежная и прочная конструкция
• легкая засыпка и выгрузка продукта
• возможность непрерывной работы
• простое обслуживание и обслуживание
• идеальная для хозяйств и перерабатывающих предприятий

III. Комплект для парового ошпаривания кожуры овощей корнеплодных — KOMEN KUIN

Установка для парового вываривания корнеплодов, предназначенная для обработки картофеля и других клубнеобразных овощей. Устройство обеспечивает эффективное снятие кожуры при сохранении качества сырья, используя высокое давление пара и автоматизированный процесс распаривания.

Размеры:

• Длина: 7.600 мм
• Ширина: 3.850 мм
• Высота: 4.100 мм

Состав команды:

1. Конвейер погрузочный на весовую машину – резиновая пороговая лента, длина 5.000 мм, ширина 500 мм,

высота подъема 3700 мм, расстояния между порогами 300 мм

2. Весы порционные для сырья - тензометрические, лента 600 х 1250 мм, затвор открывается пневмоприводом

3. Распылительная система (разпариватель грушкотрек Комен Куин) — емкость 300 л, рабочее давление до 14 атм,

расход пара ок. 0,3 кг на 1 кг сырья, засыпка управляется паровым цилиндром

4. Желоб для пропаренного сырья и шнек-приемник - длина шнека 3600 мм, сечение 390 мм, ход 200 мм

5. Расширительный бак пара – 750 л

6. Автоматические клапаны и пневматическая арматура

Технические данные:

• Производительность: ок. 3 т/ч
• Выполнение: н gewicht? перевести

конструкция– сталь окрашенная

Преимущества:

• Эффективное ошпаривание корнеплодов и быстрое снятие кожуры
• Эффективный процесс благодаря автоматизации и паровому давлению
• Надежная конструкция с элементами нержавеющей стали
• Оптимальное расходование пара (ок. 0,3 кг/кг сырья)

IV. Зубчатая машина для трения корнеплодов об аспирацию снятия кожи

Композиция для щеточного стерлегания корнеплодов — это полное промышленное решение, предназначенное для эффективной очистки таких овощей, как картофель, морковь, свекла и петрушка. Устройство сочетает высокую производительность, экономию воды и надежность работы благодаря применению замкнутого контура воды и прочных механических компонентов.

Состав моечной команды

Комплект для щеточного протирочного очищения корнеплодов состоит из трех основных элементов:

• Подачика порогового с ленточной стержневой лентой и зажатиками,
• Карусельной износостойкой щеточной машины,
• Оборудование для очистки воды в замкнутом контуре, питающее щеточную чистящую машину и сетевой конвейер, собирающий помытые овощи.

Общие размеры узла

• Длина: 6.200 мм
• Ширина: 2.200 мм
• Wysokość: 3.000 мм

Технические данные узла

• Производительность: до 6.000 кг/ч (зависит от размера сырья)
• Расход воды: 3–4 м³/ч
• Энергопотребление: 2,42 кВт
• Главный привод: 3 кВт – 2.240 об./мин

1. Вводной толкатель с прутовой лентой

Технические данные податчика

• Длина: 3.300 мм
• Ширина: 900 мм
• Высота: 3.000 мм (±100 мм)

Лента стержневая

• Длина: 3.000 мм
• Ширина: 500 мм
• Зазоры между порогами: 400 мм
• Высота порога: 80 мм
• Расстояния между прутьями: 25 мм
• Ложок для загрузки: высота 1.000 мм

Карусельная щетка-терка

Технические данные

• Диаметр: Ø 2.250 мм
• Wysokość: 2.100 мм
• Верхние щетки: 12 шт. – трапециевидные, образуют конусное кольцо

Габариты одной верхней щетки

• Длина: 600 мм
• Ширина: макс. 450 мм / мин. 170 мм
• Длина щетины: 70 мм

Оборудование

• щеточный, конический, вращающийся нижний стол
• регулировка высоты между верхними щетками и нижней,
• верхние и нижние щетки - используются.

Устройство для очистки воды в замкнутом контуре

в комплекте с ленточным конвейером забирающим

Технические характеристики ванны

• Длина: 2.300 мм
• Ширина: 2.000 мм
• Wysokość: 2.100 мм
• Циркуляционный насос: 1,1 кВт – 1.440 об./мин

Ленточный транспортер приема

• Длина: 2.250 мм
• Рабочая ширина: 750 мм
• Привод: мотодонор 0,55 кВт – 1.440 об./мин

Замкнутый водяной цикл значительно снижает ее потребление и эксплуатационные расходы.

Применение комплекта для щеточного оттирания овощей

Устройство применяется в:

• на предприятиях переработки корнеплодов
• сортировочные и упаковочные овощей,
• на технологических линиях пищевой промышленности,
• в домохозяйствах и центрах распространения овощей.

V. Инспекционный стол

Размеры:

• Длина - 6.200 мм;
• Ширина – 1.300 мм;
• Высота – 1.900 мм (с подсветкой)

Технические данные:

• Полиуретановая лента - белая;
• Длина ленты – 6.000 мм;
• Ширина ленты - 800 мм;
• Высота до рабочей поверхности ленты – 1.250 мм (регулируется ± 400 мм;
• Двигатель – мотор-редуктор – 0,57 кВт – 1.310 об/мин;
• Четыре лампы освещения;
• На четырех поворотных колесах;
• Полностью нержавеющее

VI. Натрий-очиститель

Габаритные размеры:

• Полная длина - 4.950 мм;
• Полная ширина - 1.400 мм;
• Полная высота - 1,570 мм.

Технические данные:

• Габариты очистителя от известковой наледи:

- Длина ванны - 2.000 мм;

- Ширина ванны - 800 мм;

- Глубина ванны - 520 мм;

• Перемещение сырья из камеры обезжелезивания осуществляется с помощью

горизонтального потока воды, вынуждаемого циркуляционным насосом и вращающимся переключателем лопастного;

• Исполнение - полностью нержавеющее.

Портивник пороговый

Технические данные:

• Размеры:
• Ширина: 650 мм
• Wysokość: 1.750 mm
• Глубина: 1.600 мм

Технические параметры:

• Длина ленты: 2.000 мм
• Ширина ленты: 500 мм
• Расстояние между захватами: 160 мм
• Высота зажима: 55 мм
• Высота подъёма: 1.650 мм
• Привод: мотобарабан
• Материал ленты: полиуретан
• Конструкция и рама: нержавеющая сталь

Приложение

Наклонный конвейер применяется:

• на продовольственных, фармацевтических и химических предприятиях,
• упаковочные и транспортировочные линии,
• процессах, требующих гигиеничного транспортирования материалов,
• интеграции с горизонтальными конвейерами и подающие системы.

Преимущества конвейера

• Конструкция из нержавеющей стали – коррозионная стойкость и долговечность
• Пороговая лента с транспортерами – транспортировка под углом без сползания продукции
• Рабочая ширина 300 мм – точная подача материала
• Высота выгрузки 1500 мм — простая интеграция в производственные линии

VIII. Смешивальная резка "URSCHEL" модель GK

Стрийка-резка „URSCHEL” модель GK — профессиональное устройство, предназначенное для нарезки различных видов плодов без косточек и корнеплодов. Машина позволяет резать на пластины, бруски или кубики в зависимости от применяемых режущих узлов, что обеспечивает универсальность в переработке и подготовке сырья к дальнейшему производству.

Технические данные:

• Производитель: Urschel, США
• Модель: GK
• Способы нарезки: ломтики, палочки, кубики
• Габариты стойки: 10 × 10 мм
• Двигатель: 1,5 кВт
• Частота вращения: 1 470 об/мин
• Производительность: 3,5 т/ч

Размеры:

• Длина: 1 500 мм
• Ширина: 1 200 мм
• Высота: 1 230 мм

Главные преимущества:

• Универсальная резка фруктов и овощей — ломтики, палочки, кубики
• Точные и повторяемые порции благодаря оснастке 10 × 10 × 10 мм
• Промышленная производительность – 3,5 т/ч
• Прочная и долговечная конструкция, обеспечивающая стабильную и безопасную работу

Уровень IX: пороговый подающий механизм с ножевой линии на бланшировщик

Размеры:

• Полная длина - 4.000 мм;
• Полная ширина - 1.250 мм;
• Высота выброса - 2.400 мм;

Технические данные:

• Высота погрузки - 600 мм;
• Пороговая лента из полиэтилена;
• Угол наклона - 45°;
• Рабочая длина ленты - 3.800 мм;
• Полная ширина ленты - 420 мм;
• Ширина рабочая ленты - 300 мм;
• Высота зажима - 80 мм;
• Расстояние между заборниками - 450 мм;
• Привод - мотобарабан;
• Под лентой желоб для стока;
• Конструкция - нержавеющая сталь;
• Все поворотные колеса с тормозами.

Крышный барабанный паровой штамп "TEN BRINK"- нержавеющий

Паровой барабанный штамп "TEN BRINK" PB 2 это промышленное устройство, предназначенное для эффективного бланширования овощей и других сырьевых материалов. Изготовлено из нержавеющей стали, обеспечивает долгий срок службы, устойчивость к коррозии и надёжную работу на предприятиях пищевой переработки.

Размеры:

• Длина: 3.800 мм
• Ширина: 2.150 мм
• Высота: 2.220 мм

Технические данные:

• Производитель: TEN BRINK, Нюрнберг
• Тип: PB 2
• Год выпуска: 1989
• Длина бочки: 2.400 мм
• Поперечник барабана: Ø 1.200 мм
• Засып: длина 1.000 мм, ширина 600 мм
• Высыпка: длина 1.200 мм, ширина 500 мм
• Привод: мотоподшипник с регулировкой оборотов
• Мощность двигателя: 0,75 кВт, 1.380 об/мин
• Исполнение: нержавеющая сталь

Преимущества бланшировочной машины:

• Эффективное и равномерное бланширование сырья
• Регулировка оборотов барабана позволяет подобрать работу под тип сырья
• Прочная конструкция из нержавеющей стали обеспечивает долговечность

XI. Питатель

Размеры:

• Длина – 2.400 мм;
• Ширина – 1.200 мм;
• Высота до выгрузки – 1.700 мм;
• Высота до засыпки - 1.150 мм.

Технические данные

• Ширина рабочей ленты — 880 мм;
• Расстояние между заборниками – 205 мм;
• Высота зажима — 20 мм;
• Регулируемые ножки;
• Двигатель с редуктором — 0,75 кВт — 1.400 об./мин
• Нержавеющее исполнение.

XII. Нержавеющий чанно-бланшеры из чаши «Jorgensen» – эффективная и прецизионная бланшировка овощей

Бланшировщик-блендер «Jorgensen»? wait

Габаритные размеры устройства:

• Общая длина: 7.000 мм
• Общая ширина: 1.600 мм
• Общая высота: 2.300 мм

Габаритные размеры постамента:

• Длина: 5.400 мм
• Ширина: 1.340 мм
• Wysokość: 1.260 mm

Технические данные:

• Производитель: R. BOG. Jorgensens Maskinfabric, Hjalles, Denmark
• Изготовление бланшировщика: нержавеющая сталь
• Постамент: сталь углеродистая
• Габариты ковшей: ширина 1.000 мм, высота 130 мм
• Размеры засыпки: ширина 900 мм, длина 360 мм, высота 1 380 мм
• Габариты выгрузки: ширина 930 мм, высота 800 мм
• Регулирование температуры: автоматический паровой клапан с пневматическим приводом
• Бланшировочная камера: 5 верхних крышек с ручками, водные уплотнения крышек
• Ревизионные окна: 4 круглых

Преимущества ковшового бланширователя Jorgensen:

• Эффективная и однородная бланшировка различных овощей
• Изготовление из нержавеющей стали, обеспечивающее гигиену и долговечность
• Автоматическая регулировка температуры пара для точного процесса
• Легкий доступ благодаря крышкам для осмотра и инспекционным окнам

XIII. Осушитель вентиляционный - нержавеющий

Вентиляционный осушитель, предназначенный для пищевой промышленности, идеален для сушки овощей и фруктов после бланширования. Устройство использует воздух, проталкиваемый пятью радиальными вентиляторами, равномерно размещенными по всей длине, что обеспечивает быструю и эффективную сушку.

Размеры:

• Общая длина: 6.350 мм
• Общая ширина: 1.100 мм
• Высота: 1.440 мм (с контроллерной коробкой – 1.600 мм)

Технические данные:

• Ширина ленты: 800 мм
• Рабочая длина ленты: 6.250 мм
• Запас засыпки: 800 x 450 x 200 мм
• Количество вентиляторов: 5 шт., радиальные
• Мощность вентилятора: 0,18 кВт, 1.440 об./мин
• Привод ленты: 0,75 кВт с плавной регулировкой скорости (инвертор)
• сетчатая лента из нержавеющей стали
• Оснащен боковыми ревизионными крышками
• Подвижный — на четырех колесах, два поворотных с блокировками
• Изготовлен полностью из нержавеющей стали.

Преимущества:

• Равномерная и быстрая сушка продуктов
• Регулировка скорости ленты для оптимального времени сушки
• Прочная конструкция и гигиеничные материалы
• Легкий доступ внутрь благодаря ревизионным крышкам

XIV. Установка для жарки и обжаривания продуктов питания.

Электрическая фритюрница BESTMONT ,, 600 мм" со сборником для пищевого масла.

Габаритные размеры:

• Полная длина: 7.500 мм;
• Ширина: 1 700 мм;
• Общая ширина с баком для масла: 1.950;
• Общая высота с мачтой: 3.600 мм.

Технические данные:

• Ширина ванны фритюрной емкости: 780 мм;
• Нижняя рабочая лента фритюрника:

- Ширина: 600 мм;

• Верхняя зажимная лента:

- Ширина: 600 мм;

• Скорость перемещения ленты: регулируется;
• Тип транспортера: механический - лента из сетки;
• Размер конвейерной ленты: 600 × 7500;
• Wygarniak denny cząstek stałych: taśma z poprzeczkami;
• Система циркуляции масла: циркуляционный насос;
• Система непрерывной фильтрации масла: два фильтра-сита;
• Контроль уровня масла в ванне фритера: датчики уровня;
• Масляный бак: 1.500 л с конусным дном;
• Система труб и клапанов для циркуляции и перекачки масла;
• Гидравлические стойки для подъема крышки и решетки: две с подстроками;
• Ручные цепные подпорожки;
• Количество нагревательных элементов: 34 шт;
• Мощность одного нагревателя: 6,7 кВт;
• Общая мощность нагревателей: 227,8 кВт;
• Присоединение нагревателей: последовательное, управляемое программником;
• Масса: 3200 кг;
• Исполнение: полностью нержавеющая сталь.

Воздухоохладитель вентиляционный - нержавеющий

Устройство предназначено для осушения продуктов после бланширования, воздух подается четырьмя пятью вентиляторами, равномерно размещёнными по всей длине устройства.

Габаритные размеры:

• Полная длина - 6.350 мм;
• Полная ширина – 1.100 мм;
• Высота 1.440 (с электрическим шкафом – 1.600 мм)

Технические данные

• Ширина ленты – 800 мм;
• Рабочая длина ленты – 6 250 мм;
• Размер засыпки:

- Ширина - 800 мм;

- Длина – 450 мм;

- Глубина - 200 мм;

• Вытяжные вентиляторы для сушки продукта - 5 шт. (радиальные);
• Мощность одного вентилятора – 0,18 кВт. – 1 440 об/мин;
• Мощность привода ленты – 0,75 кВт с плавной регулировкой смещения;
• Регулировка скорости проскока ленты осуществляется с помощью частотного преобразователя;
• Оборудован боковыми ревизионными крышками;
• На четырех колесах — два управляемых с блокировками;
• Лента – сетчатая, нержавеющая;
• Изготовление – нержавеющая сталь