Автоматическая пресс для мяса (котлетная машина) KT-ALP

Автоматическая пресс-мясорубка (котлетная машина) KT-ALP

Автоматическая мясопрессовая машина KT-ALP — устройство, предназначенное для быстрой и точной отбивки мяса на предприятиях по переработке мяса, в магазинах, ресторанах и кейтеринговых компаниях. Мясорубка KT-ALP обеспечивает равномерное разминание свиного, говяжьего и куриного мяса без повреждения структуры волокон. Благодаря этому мясо сохраняет естественную сочность, привлекательный вид и вес, что приводит к более высокому качеству готового продукта.

Технические данные

• Производитель: Koneteollisuus Oy (KT)
• Страна происхождения: Финляндия
• Модель: KT-ALP
• Серийный номер: 140818
• Питание: 400–420 В / 50 Гц
• Мощность двигателя: 1,5 кВт
• Частота вращения: 1420 об/мин
• Номинальный ток: 3,8 A
• Масса устройства: 160 кг

Рабочие параметры

• регулировка толщины мяса: 0,5–30 мм,
• усилие зажима: до 3000 кг,
• производительность: 500–800 порций мяса в час (в зависимости от организации работы).

Размеры

• Ширина: 440 мм,
• Глубина: 800 мм,
• Высота: 850 мм.

 Применение пресса для мяса KT-ALP

Автоматическая котляровка находит применение в:

• на мясоперерабатывающих предприятиях,
• мясных магазинов,
• ресторанов,
• питательными фирмами,
• промышленная кухня,
• на предприятиях общественного питания, готовящих большие порции мяса.

Устройство предназначено для рубки свинины, говядины и птицы перед последующей кулинарной обработкой.

Наиболее важные преимущества

Модель KT-ALP спроектирована с прицелом на производительность, безопасность и удобство эксплуатации.

Основные характеристики устройства:

• автоматический цикл работы запускается после выдвигания лотка с мясом
• рабочее усилие достигающее до 3000 кг,
• равномерное разбиение мяса без потери соков и массы продукта,
• высокая производительность – возможность приготовления даже 500–800 порций в час,
• плавная регулировка толщины разбиваемого мяса,
• безопасная, закрытая рабочая камера,
• легкая разборка элементов, облегчающая мытье и дезинфекцию,
• конструкция из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии,
• соответствие требованиям гигиены HACCP.