Порционная машина NORFO B-35 с контролем веса

Порционная машина NORFO B-35 с контролем веса

NORFO B-35 — современная машина для высокоточного порционирования рыбы, филе, мяса, лосося и куриного филе. Благодаря лазерной системе измерения продукта и компьютерному управлению процессом резки достигается точность порционирования 97–98 % по весу и размеру.

Продукт подается на транспортер и проходит через измерительную систему, которая определяет оптимальные места разреза. После нарезки готовые порции автоматически выводятся приемным транспортером, освобождая место для следующей партии продукции.

Габаритные размеры

• Длина: 3 150 мм
• Ширина: 1 300 мм
• Высота: 1 805–1 930 мм

Технические характеристики

• Тип: NORFO B-35
• Скорость резки: до 600 резов/мин (200 резов/мин при непрерывной работе)
• Угол резки: 90° или 45°
• Минимальная толщина ломтика: 10 мм
• Максимальная длина продукта: 900 мм
• Максимальная ширина продукта: 270 мм
• Максимальная высота продукта: 120–150 мм
• Скорость подачи: 20–400 мм/с
• Оснащение: лазерный датчик и камера
• Двигатели:
• основной — 0,75 кВт
• ножей — 4 кВт
• вентиляторов — 0,16 кВт
• Исполнение: нержавеющая сталь и пищевые пластики
• Масса: 775 кг

Применение

• Порционирование рыбы, филе, мяса, лосося и куриного филе,
• Высокоточная нарезка с контролем веса,
• Автоматизация производственных линий,
• Обеспечение высокой повторяемости и качества продукции.

Преимущества

• Точность порционирования 97–98 %,
• Автоматическое управление с помощью лазера и камеры,
• Эффективный отвод готовых порций транспортером,
• Регулировка толщины ломтиков и угла резки,
• Гигиеничная конструкция из нержавеющей стали и материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами.