Лопастной миксер с нагревательной рубашкой "ALCO HOT COOK"

Лопаточный смеситель с нагревательной рубашкой "ALCO HOT COOK"

Габаритные размеры: • Длина - 4.100 мм; • ширина - 1.810 мм; • Высота - 1.600 мм. Технические данные: • Производитель ALCO - Германия; • Тип - AHC 2250; • Серийный номер - 26604219; • Год выпуска - 2008 г; • Вес устройства - 3.000 кг; • Мощность подключения - 2 х 5,5 кВт; • Подключение воздуха - 6 бар - 10 бар; • Объем смесительно-отопительного котла - 2.250 литров; • Изменяемые направления вращения лопастных мешалок; • Регулируемая скорость лопастных мешалок; • Специальная конструкция с подогревом и двойной рубашкой; • Отопление: ▪ пара или, ▪ термомасло; • Выпускные заслонки открываются с помощью

пневмоприводов; • Контроль температуры продукта и приготовления; • Подходит для чувствительных продуктов из-за бережного

перемешивания; • Возможность прямого впрыска пара; • Включает подстраховочную сетку; • Верхняя крышка, состоящая из двух частей, с силиконовыми

прокладками, открывается с помощью пневмоприводов;

• Сенсорная панель для управления процессом смешивания и

приготовления; • Изготовлен полностью из нержавеющей стали и пластика,

пригодного для пищевых продуктов ;

• Конструкция из нержавеющей стали, которую легко чистить.