Панировочная линия – машина для мокрого панирования, миксер панировки и обсыпочная машина Koppens EasyFlour 600

Панировочная линия – машина для мокрого панирования, миксер панировки и обсыпочная машина Koppens EasyFlour 600

Панировочная линия представляет собой комплексное решение для пищевой промышленности, обеспечивающее эффективное и гигиеничное панирование пищевых продуктов. В состав линии входят машина для мокрого панирования, миксер для мокрой панировочной смеси и сухая обсыпочная машина Koppens EasyFlour 600. Вся конструкция полностью изготовлена из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность, устойчивость к коррозии и простоту поддержания гигиены.

I. Машина для мокрого панирования

Габаритные размеры

• Ширина: 1 060 мм
• Длина: 1 380 мм
• Высота: 1 370 мм

Технические данные

• Ширина ленты: 600 мм
• Мощность привода ленты: 0,6 кВт, 3 фазы, 50 Гц
• Скорость ленты: регулируется с помощью ручки на мотор-редукторе
• Мощность привода обдува ленты: 0,36 кВт, 3 фазы, 50 Гц
• Оснащена силиконовыми колёсами для удобства перемещения
• Панель управления расположена на миксере
• Исполнение: полностью из нержавеющей стали

II. Миксер панировочной смеси

Габаритные размеры

• Ширина: 860 мм
• Длина: 730 мм
• Высота: 1 000 мм

Технические данные

• Ёмкость: около 80 л
• Донная мешалка, обеспечивающая равномерное перемешивание панировочной смеси
• Мощность привода мешалки: 0,6 кВт, 3 фазы
• Мощность привода насоса панировочной смеси: 0,6 кВт, 3 фазы
• Смотровое отверстие в крышке позволяет добавлять ингредиенты без поднятия крышки
• Исполнение: полностью из нержавеющей стали

III. Сухая обсыпочная машина Koppens EasyFlour 600

Габаритные размеры

• Длина: 2 750 мм
• Ширина: 970 мм
• Высота: 2 000 мм

Технические данные

• Общая электрическая мощность: 3,95 кВт
• Рабочее давление сжатого воздуха: 6 бар
• Минимальное количество муки: 70 л
• Ёмкость верхнего бункера: 140 л
• Тип конвейера: сетчатая лента
• Скорость ленты: 2–20 м/мин
• Центробежный вентилятор (вакуумный отсос): 1,2 кВт
• Высота входа продукта: 900 мм ± 150 мм
• Высота выхода продукта: 900 мм ± 150 мм
• Масса: 750 кг

Применение

• Панирование мясных, птичьих и рыбных продуктов,
• Работа в производственных линиях на предприятиях пищевой промышленности,
• Поддержание высоких санитарных стандартов благодаря конструкции из нержавеющей стали,
• Комплексная обработка продуктов – мокрое и сухое панирование на одной производственной линии.

Основные преимущества

• Полный комплект: машина для мокрого панирования, миксер панировки и сухая обсыпочная машина,
• Полностью нержавеющее исполнение, устойчивое к коррозии и простое в поддержании гигиены,
• Регулировка скорости и высоты ленты, а также скорости мешалки для адаптации к типу продукта,
• Простое управление и очистка,
• Высокая производительность и повторяемость процесса, обеспечивающие равномерное качество панировки.