"KOPPENS" гамбургер и самородок, Тип - ВМ 400

"KOPPENS" Формовочная машина для гамбургеров и наггетсов, Тип - ВМ 400 Стандартная комплектация формовочной тарелкой с 3-мя прорезями для круглых плоских отбивных (гамбургеров). Машина может формировать разные формы плоских котлет в зависимости от формы гнезд в формующей тарелке.

Габаритные размеры: * длина - 2.000 мм; * ширина - 650 мм; * высота - 1.800 мм. Технические данные: * ширина ленты - 400 мм; * скорость формования - 15-40 тактов / мин; * производительность по мясу - от 2600 до 7200 порций в час при формовочной тарелке с 3

полостями и пропорционально больше с пластинами с большим количеством прорезей; * максимальная вместимость чаши - 70 кг; * минимальная температура формируемой начинки - 0oC; * потребляемая мощность - 2,34 кВт; * потребность в сжатом воздухе - около 20 м3 / ч; * давление воздуха - 6 бар; * вес 550 кг.