бойлер 300 л "Böwe-Passat" VOSS

бойлер 300 л "Böwe-Passat" VOSS

Электрический варочный котёл Böwe-Passat VOSS 300 л предназначен для профессиональной термической обработки пищевых продуктов. Он используется на мясоперерабатывающих предприятиях, в переработке овощей и фруктов, производственной гастрономии и молочной промышленности. Большой объём, прочная конструкция и высокая мощность нагрева обеспечивают быстрое и равномерное нагревание и приготовление крупных партий продукции.

Устройство отличается долговечной конструкцией, точной регулировкой температуры и возможностью непрерывной работы, что делает его надёжным элементом производственных линий.

Габаритные размеры (внешние)

• Длина: 1 420 мм

• Ширина: 970 мм

• Высота: 970 мм

Размеры рабочей камеры (внутренние)

• Длина: 900 мм

• Ширина: 800 мм

• Глубина: 680 мм

Рабочий объём: около 300 литров

Технические данные

• Тип устройства: 51-E-6.300TH

• Мощность нагрева: 18 кВт

• Заводской номер: 9.010.91

• Год выпуска: 1991

• Питание: электрическое

Конструктивные и функциональные особенности

• Эффективная система нагрева 18 кВт – быстрое достижение рабочей температуры

• Большая рабочая камера для массовых загрузок

• Прочная и устойчивая конструкция, характерная для промышленного оборудования Böwe-Passat

• Возможность непрерывной эксплуатации

• Материалы, устойчивые к коррозии и высоким температурам

• Простота очистки и поддержания гигиены

Применение

Электрический котёл Böwe-Passat VOSS 300 л предназначен для:

• варки мясной и птицеводческой продукции

• приготовления рассолов, бульонов, соусов и полуфабрикатов

• термической обработки овощей и переработанных продуктов

• производственных процессов на предприятиях общественного питания и переработки