Установка для отверждения жиров — Вотатор (Votator)

Установка для отверждения жиров — Вотатор (Votator)

Установка для отверждения жиров (Votator) предназначена для охлаждения, кристаллизации и отверждения жиров, используемых в технологических процессах пищевой промышленности. Машина широко применяется при производстве маргарина, растительных жиров, кондитерских жиров, кремов и других продуктов, требующих контролируемого процесса кристаллизации.

Технические характеристики

• Тип насоса: KMR 112M2MO
• Мощность насоса: 7,5 кВт
• Скорость вращения: 2 860 об/мин
• Длина насоса: 630 мм
• Диаметр насоса: 330 мм
• Масса: 842 кг

Габариты

• Общая длина: 1 580 мм
• Ширина основания: 800 мм
• Общая высота: 1 750 мм

Области применения

• Отверждение жиров
• Кристаллизация пищевых жиров
• Производство маргарина
• Производство растительных жиров
• Производство кондитерских жиров
• Пищевая промышленность
• Предприятия по переработке жиров