Бланшировальная машина "TEN BRINK" с теплообменником.

Бланшировальная машина "TEN BRINK"

с теплообменником

Барабанный бланширователь TEN BRINK с теплообменником – это промышленное оборудование для непрерывного бланширования пищевых продуктов, в частности овощей, в технологических процессах, требующих стабильной и энергосберегающей тепловой обработки. Использование теплообменника обеспечивает эффективное использование энергии и точный контроль температуры процесса.

Машина разработана для непрерывной работы на предприятиях пищевой промышленности, обеспечивая высокую производительность, надежность и соответствие санитарным требованиям.

Габаритные размеры

• Длина: 6 300 мм

• Ширина: 1 700 мм

• Высота: 2 700 мм

Технические данные

• Подающий шнек: Ø 300 мм

• Привод подающего шнека:

o редуктор скорости

o двигатель 1,5 кВт, 1 400 об/мин

• Барабан для бланширования:

o диаметр: Ø 1 300 мм

o длина: 3 500 мм

• Привод барабана:

o редуктор с плавной регулировкой скорости

o двигатель 2,2 кВт, 1 400 об/мин

• Приёмный шнек: Ø 300 мм

• Привод приёмного шнека:

o редуктор скорости

o двигатель 1,1 кВт, 1 400 об/мин

• Основной двигатель: 5,5 кВт, 2 900 об/мин

• Конструкция: нержавеющая сталь (полностью)

Особенности и преимущества

• Эффективное бланширование с равномерным потоком продукта

• Встроенный теплообменник для повышения энергоэффективности

• Плавная регулировка скорости барабана для точного времени бланширования

• Стабильная подача и прием продукта благодаря подающему и приёмному шнекам

• Высокая прочность и коррозионная стойкость – полностью из нержавеющей стали

• Соответствие санитарным требованиям пищевой промышленности

Применение

Барабанный бланширователь TEN BRINK применяется в:

• Предприятиях по переработке овощей и фруктов

• Линиях производства замороженных продуктов

• Процессах подготовки сырья для дальнейшей обработки (охлаждение, упаковка, стерилизация)

• Современных пищевых предприятиях, где важна экономия энергии