Кутро-волк с миксером, измельчителем и т. Д. (Многофункциональный блок)

Кутро-волк с миксером, измельчителем и т. Д. (Многофункциональный блок)

Многофункциональный агрегат, объединяющий функции куттера, мясорубки, шинковки и миксера, применяется в мясопереработке, колбасном производстве и промышленной гастрономии.

Габариты

• Длина: 1 900 мм

• Ширина: 1 050 мм

• Высота: 1 340 мм

Технические данные

• Производитель: F. Gehrig & Co. AG Ballwil (Lu)

• Заводской №: 189737

• Мощность привода: 1,5 кВт

• Частота вращения двигателя: 1 400 об/мин

• Электропитание: 220/300 В, 4,8/2,8 А, 50 Гц

Состав комплекта

1. Шинковка с сменными дисками
2. o Диски для шинковки, нарезки и других форм и толщины мяса
3. Привод для насадки мясорубки
4. o Использование как мясорубки
5. Два рабочих выхода
6. o Спереди для шприца
7. o Снизу для миксера с чашей (регулируемая высота)
8. Куттер
9. o Диаметр чаши: 450 мм
10. o Скребок на крышке для удобного перемешивания
11. o Объём чаши: около 15 л
12. Миксер под куттером
13. o Дополнительное перемешивание без отдельного оборудования
14. Задний привод
15. o Подключение шприца или другого вспомогательного оборудования

Применение

• Нарезка, измельчение и перемешивание мяса

• Подготовка начинок, паштетов и колбас

• Компактная конструкция для малых и средних производственных линий