Скользящий крюк с боковыми крючками для убойных элементов - нержавеющая сталь

Скользящий крюк с боковыми крючками для убойных элементов - нержавеющая сталь

Это элемент убойной линии, используемый для гигиеничной и эффективной транспортировки частей туш (туши, четверти или мясные куски).

Общая характеристика

• Конструкция: нержавеющая сталь – устойчива к коррозии и легко чистится

• Тип: скользящий крюк с боковыми крюками, позволяющий подвешивать больше деталей или стабилизировать мясные части

• Применение: транспортировка туш, четвертей или частей мяса на убойной линии или в холодильной камере

Конструкция

1. Основной скользящий крюк – перемещается по рельсу или траку убойной линии
2. Боковые крюки – позволяют подвешивать мелкие детали или стабилизировать подвешенный продукт
3. Подвес и крепление – нержавеющая сталь, часто с быстросъемной или шарнирной системой для удобной очистки
4. Поверхность контакта с мясом – гладкая, без острых краев, минимизирует повреждения и обеспечивает гигиену