Элементы линии убоя индейки

Элементы линии убоя индейки

Элементы линии убоя индейки представляют собой полный комплект оборудования и технологических узлов для предприятий по переработке птицы. Система разработана с учетом высокой производительности, соблюдения санитарных норм и безопасной, эргономичной работы в соответствии с ветеринарными требованиями и стандартами ЕС.

Применение

Линия предназначена для:

• убоя индеек,
• ошпаривания и ощипывания,
• транспортировки тушек,
• мойки и первичной обработки,
• охлаждения тушек.

Основные элементы

Ошпаривание и подготовка

• Водяной ошпариватель с насосами – нержавеющая сталь.
• Электрический ошпариватель – алюминий с оцинкованной обшивкой.

Ощипывание и мойка

• Ощипыватель – 6-рядный.
• Моечная установка – нержавеющая сталь.
• Машина для очистки лап и желудков.

Транспорт

• элементы – нержавеющая и оцинкованная сталь, алюминий, полиэтилен.

Подвесы и охлаждение

• подвесы – нержавеющая сталь,
• цепь – алюминий и пластик.

Преимущества

• прочные материалы,
• устойчивость к влаге,
• простота очистки,
• модульность,
• соответствие HACCP.