Испанская круглая фритюрница

Испанская фритюрница Фритюрница подходит для жарки всех продуктов, которые требуют

погружения в масло (жир). Жарка происходит циклически.

Размеры: - общая длина - 2.500 мм; - общая ширина - 1.700 мм; - высота без дымоходов - 1.100 мм; - общая высота с дымоходами - 1.450 мм; круглая жаровня. Технические данные устройства: - глубина сковороды - 300 мм; - диаметр жарочной чаши - 1.650 мм; - общий объем жарочной чаши - 600 л; - в текущей версии обогрев с помощью масляной горелки

(возможность адаптации фритюрницы к отоплению с помощью газовой горелки); - Слив пищевого масла снизу за входной дверью; - Задняя масляная горелка; - Два дымохода; - Рабочая ванна из нержавеющей стали; - Лакированный корпус. Технические данные масляной горелки: - Производитель - Lamborghini - Calor S.p.A .; - Тип - 80694; - Модель - G 30 BC; - Теплопроизводительность макс. 306.000 ккал / ч - 350 кВт; - Gasolio макс. 1,6ºE и 20ºC; - Минимальный расход масла - 14 кг / час; - Максимальный расход масла - 30 кг / час; - Двигатель - 220 В / 50 Гц.