Ленточный обжарочный агрегат с лентой, прижимающей продукт, и масляным баком

Ленточный обжарочный агрегат с ленточным прессом для продукта и масляным баком

Ленточная фритюрная установка — это эффективное промышленное оборудование, предназначенное для обжарки и жарки пищевых продуктов в непрерывном режиме. Конструкция с транспортной лентой и прижимной лентой обеспечивает равномерную термическую обработку, стабильное перемещение изделий и повторяемое качество технологического процесса.

Устройство применяется на предприятиях пищевой промышленности, производственных линиях и в индустрии общественного питания, где важны высокая производительность, безопасность работы и полный контроль параметров жарки.

Габаритные размеры

• Общая длина: 3 100 мм

• Общая ширина: 850 мм

• Общая высота: 2 750 мм

Размеры фритюрной ванны

• Длина: 2 850 мм

• Ширина: 470 мм

• Глубина: 120 мм

Размеры транспортных лент

• Длина основной ленты: 2 850 мм

• Ширина ленты: 400 мм

• Длина прижимной ленты: 1 300 мм

Технические данные

• Установленная мощность: до approx. 75 кВт

• Мощность одного нагревателя: approx. 3 кВт

• Двигатель привода ленты: 0,25 кВт / 1 325 об/мин

• Двигатель насоса масла: 1,1 кВт / 1 400 об/мин

• Плавная регулировка скорости ленты

• Регулятор температуры жарки

• Аварийная система отключения при перегреве масла

• Ручной подъем крышки и системы лент

• Насос циркуляции масла в ванне

• Система фильтрации масла

• Насосно-клапанная система для заливки и слива масла

• Интегрированный масляный бак с фритюрницей

Применение

• Непрерывная жарка пищевых продуктов

• Обжарка полуфабрикатов

• Работа на автоматизированных технологических линиях

• Промышленное производство продуктов питания

Основные преимущества

• Равномерная жарка благодаря прижимной ленте

• Полный контроль времени и температуры обработки

• Высокий уровень безопасности работы

• Интегрированная система циркуляции и фильтрации масла

• Предназначено для интенсивной промышленной эксплуатации