Устройство для завязывания колбас в тонком кишечнике

Устройство для завязывания колец в тонкой кишке

Промышленная машина для перевязывания сарделек и колбасных батонов шпагатом в натуральной оболочке.

Машина позволяет делить продукты на порции постоянной длины без перекручивания, что значительно ускоряет производственный процесс и обеспечивает точные порции, готовые к копчению, варке и охлаждению.

Благодаря автоматической системе перевязки нить оборачивается четыре раза вокруг каждой порции, что гарантирует стабильность фарша в оболочке во время дальнейшей обработки.

Применение оборудования

Машина предназначена для:

• механического деления наполненных оболочек на порции постоянной длины,
• перевязывания сарделек и колбасных батонов шпагатом,
• работы в промышленных производственных линиях на мясоперерабатывающих предприятиях.

Дополнительные функции

• возможность одновременного перевязывания двух порций благодаря двум катушкам с нитью,
• регулировка расстояния между головками позволяет устанавливать любую длину порции,
• перевязывающие головки расположены перед отводящим конвейером для точного порционирования.

Технические данные – Linker 114 ACL

• Производитель: Linker Machines Inc., NJ, США
• Тип: 114 ACL
• Номер машины: 4711
• Производительность: 122 перевязки/мин
• Мощность двигателя: 0,3 кВт
• Рабочие элементы и корпус: алюминий

Габаритные размеры

• Длина: 1 000 мм
• Ширина: 550 мм
• Высота: 1 500 мм

Преимущества машины для перевязывания колбас

• быстрое и точное порционирование без перекручивания,
• стабильное удержание фарша в оболочке,
• возможность перевязывать две порции одновременно,
• регулировка длины порции,
• прочная алюминиевая конструкция обеспечивает долговечность и гигиеничность,
• простая интеграция в производственную линию.