Паровой котел "Элро" - нержавеющая версия.

Паровой котел "Элро" - нержавеющая версия

Паровой котел Elro KJR 2-ES-DD — промышленное устройство для варки, приготовления бульонов и подогрева пищевых продуктов. Полностью выполнен из толстостенной нержавеющей стали, что обеспечивает высокую прочность, устойчивость к коррозии и простоту соблюдения гигиены в производственных процессах.

Устройство предназначено для работы с внешним источником пара, позволяя варить при давлении до 4 бар и температуре 95–140°C, что обеспечивает эффективную и быструю обработку пищевого сырья.

Габаритные размеры

• Длина: 800 мм

• Ширина: 800 мм

• Высота: 900 мм

Размеры рабочей камеры

• Диаметр: 600 мм

• Глубина: 610 мм

• Объём: 150 л

Технические данные

• Производитель: Robert Mauch Elro-Werke AG, Швейцария

• Тип: KJR 2-ES-DD

• Заводской номер: 226 36

• Питание: 220 V / 8 A

• Электрическая мощность: 1,6 кВт

• Диапазон температур: 95–140 ºC

• Рабочее давление: < 4 бар

• Конструкция: толстостальная, монолитная нержавеющая сталь

Применение

• варка мясных и овощных продуктов,

• приготовление бульонов, соусов и полуфабрикатов,

• процессы, требующие быстрого нагрева при полной гигиене и сохранении качества продукции.