"Schröder" Инжектор

Инжектор "Scchröder"

Инъектор Schröder — это компактное оборудование, предназначенное для точного введения посолочного рассола в мясо. Благодаря своей конструкции он отлично подходит для малых и средних мясоперерабатывающих предприятий, где важны стабильность процесса, точность инъекции и высокий уровень гигиены.

Машина обеспечивает равномерное распределение рассола в мясе птицы, свинине и говядине, улучшая сочность, вкус и стабильность качества продукции.

Габаритные размеры

• Длина: 1 600 мм

• Ширина: 540 мм

• Высота: 1 500 мм

Технические данные

• Рабочая ширина: 275 мм

• Количество рабочих игл: 19

• Бак для рассола: нержавеющая сталь (кислотостойкая)

• Двигатель: питание 380 В

Основные преимущества оборудования

• Точная инъекция рассола благодаря 19 иглам с оптимальным расположением

• Компактная конструкция, идеальна для помещений с ограниченным пространством

• Кислотостойкий бак из нержавеющей стали, лёгкий в очистке

• Высокая надёжность и долговечность, характерные для оборудования Schröder

• Энергоэффективная работа при стабильном давлении инъекции

• Повышение качества и стабильности мяса благодаря равномерному распределению рассола