Машина для производства майонеза "VONESCO" Тип BSA-150 - Швейцария

Майонезница "VONESCO" Тип BSA-150 - Швейцария Устройство VONESCO Type BSA-150 — профессиональный вакуумный гомогенизатор для производства майонезов, соусов и эмульсий, Оснащен рубашкой, позволяющей нагревать или охлаждать продукт. Машина сочетает в себе точное смешивание, гомогенизация и перекачка в одном устройстве, гарантирующем однородную структуру продуктов. Габаритные размеры * Ширина: 1610 мм * Глубина: 1380 мм * Высота: 2390 мм Технические данные * Производитель: VONESCO CONTROL AG, Швейцария * Тип: БСА-150 * Диаметр резервуара: 820 мм * Глубина резервуара: 1000 мм * Общий объем: около 180 л * Настенный и пропеллерный миксер: регулировка скорости * Гомогенизирующая и насосная головка * Рубашка нагрева и охлаждения * Двигатели: * Настенный миксер: 1,5 кВт, 380 В, 1400 об/мин * Пропеллерный миксер: 1,1 кВт, 380 В, 2980 об/мин * Мощность гомогенизации и напора: 7 кВт * Управление: ПЛК-контроллер *Подъем крышки: электропривод * Общий вес: 930 кг * Год выпуска: 1992 * Изготовлено из: нержавеющей стали Преимущества устройства * Профессиональный гомогенизатор для майонеза, соусов и эмульсий * Точное смешивание и контроль скорости миксера * Возможность подогрева или охлаждения продуктов благодаря рубашке * Прочная конструкция из нержавеющей стали обеспечивает долговечность и легкость очистки. * Управление процессом с помощью ПЛК и электрический подъем крышки Приложение * Производство майонеза, горчицы, соусов и эмульсий в пищевой промышленности * Лаборатории и предприятия пищевой промышленности, требующие однородных и стабильных продуктов * Линии по производству жидких и полужидких пищевых продуктов