Гомогенизатор - устройство для производства майонеза „VONESCO" Тип BSA-150 - Швейцария

Гомогенизатор - Устройство для майонеза «VONESCO" Тип BSA-150 - Швейцария

Устройство VONESCO Тип BSA-150 — вакуумный гомогенизатор для производства майонеза, соусов и эмульсий, оснащённый жаровым кожухом, который позволяет подогревать или охлаждать продукт. Машина объединяет точное перемешивание, гомогенизацию и перекачку в одном устройстве, гарантируя однородную структуру продуктов.

Габаритные размеры

• Ширина: 1.610 мм
• Глубина: 1.380 мм
• Высота: 2.390 мм

Технические данные

• Производитель: VONESCO CONTROL AG, Швейцария
• Тип: BSA-150
• Диаметр резервуара: 820 мм
• Глубина бака: 1.000 мм
• Общий объем: около 180 л
• Стеновой и пропеллерный миксер: регулировка оборотов
• Гомогенизационно-надувная головка
• Нагревательно-охлаждающий кожух
• Двигатели:
• Стножовое мешалка настенная: 1,5 кВт, 380 В, 1.400 об./мин
• Блендер-пропеллер: 1,1 кВт, 380 В, 2.980 об./мин
• Гомогенизационно-напускальная головка: 7 кВт
• Управление: PLC-ты контроллер
• Подъём крышки: электрический цилиндр
• Общая масса: 930 кг
• Год выпуска: 1992
• Исполнение: нержавеющая сталь

Преимущества устройства

• Профессиональный гомогенизатор для майонеза, соусов и эмульсий
• Точное смешивание и регулировка скорости вращения мешалок
• Возможность подогрева или охлаждения продуктов за счет кожуха
• Прочная конструкция из нержавеющей стали гарантирует долговечность и легкую поддержание чистоты
• Управление процессом по PLC и подъем крышки электрически

Приложение

• Производство майонеза, горчицы, соусов и эмульсий в пищевой промышленности
• Лаборатории и предприятия по переработке пищевых продуктов, требующие однородных и стабильных продуктов
• Линии по производству жидких и полужидких пищевых продуктов