Frezer do lodów ZURIS - Teps - ZX 150

Frezer do lodów ZURIS - Teps - ZX 150

Zapytaj o ofertę

Siemyśl, Polska

lubZadzwoń +48 94 351 88 73

Opis

Frezer do lodów ZURIS - Teps - ZX 150

Wymiary gabarytowe:


  • Długość - 1.000 mm;
  • Szerokość - 620 mm;
  • Wysokość - 1.500 mm.


Dane techniczne:


  • Producent - ZURIS s.r.l., Włochy;
  • Typ - ZX 150;
  • Wydajność - 150 kg/h*;
  • Liczba nożyków - 6 szt.;
  • Spężarka - 5 KM;
  • Silnik tłuczka - 3 KM;
  • Silnik pompy - 1 KM;
  • Pobierana moc - 6,8 kW;
  • Zużycie wody w linii - 550 l/h;
  • Zużycie wody na wieży - 1.300 l/h;
  • Temperatura na wlocie - +40C;
  • Standardowa wyjściowa temperatura lodów - -60C
  • Maksymalna wyjściowa temperatura lodów - -9,20C;
  • Agregat chłodzący - gaz R 404 A;
  • Skraplacz wodny;
  • Masa netto - 460 kg.


*Ograniczenie 100% wydajności w zależności od stosowanej mieszanki surowców, tłuszczów, temperatury na wlocie i wymaganego produktu końcowego. Wartości standardowe odnoszą się do mieszanek zawierających 15/16% cukru, 10/12% tłuszczów, 9/10% mleka w proszku, 0,5 dodatków i wszystkich składników suchych od 36% do 38%


Informacje dodatkowe:


  • Przy pomocy pompy, podłączyć frezer ze zbiornikiem masy lodowej;
  • Włączyć przełącznik tłuczka i sprężarki;
  • Po kilku minutach ZX 150 pracuje z pełną wydajnością;
  • Elementy sterujące na panelu przednim pozwalają na regulację temperatury lodów do maksymalnej -9,80C. Obniżenie temperatury zmrażania jest możliwe po ręcznym nastawie w zakresie od 50% do 100%.
  • System Teps automatycznie kontroluje, że maksymalna twardość lodów nigdy nie jest przekroczona.


Specyfikacje

StanUżywane
Numer magazynowy618.3 (21N)