Formierka hamburgerów i nuggetów "KOPPENS" Typ - VM 400

Formierka hamburgerów i nuggetów "KOPPENS" Typ - VM 400

Wyposażona standardowo w płytę formującą z 3-ma gniazdami na okrągłe kotlety płaskie (hamburgery). Maszyna może formować różne kształty kotletów płaskich w zależności od kształtów gniazd w płycie formującej.

Wymiary gabarytowe:

• długość - 2.000 mm;
• szerokość - 650 mm;
• wysokość - 1.800 mm.

Dane techniczne:

• szerokość taśmy - 400 mm;
• prędkość formowania - 15-40 taktów/min;
• wydajność przy mięsie - 2.600 do 7.200 porcji na godzinę przy 3 gniazdowej płycie formującej i proporcjonalnie wieksza przy płytach o większej ilości gniazd;
• maksymalna pojemność dzieży - 70 kg;
• minimalna temp. formowanego farszu - 0^oC;
• zapotrzebowanie mocy - 2,34 kW;
• zapotrzebowanie sprężonego powietrza - ok. 20 m³/h;
• ciśnienie powietrza - 6 bar;
• waga 550 kg.