Linia do produkcji frytek ziemniaczanych o wydajności do 3 t/h

Linia do produkcji frytek ziemniaczanych o wydajności do 3 t/h

Zapytaj o ofertę

Siemyśl, Polska

lubZadzwoń +48 94 351 88 73

Opis

Linia do produkcji frytek ziemniaczanych o wydajności do 3 t/h


Myjka bębnowa


Wymiary gabarytowe:


  • Długość całkowita: 4.400 mm;
  • Szerokość: 1.250 mm;
  • Wysokość: 1.940 mm.


Dane techniczne:


  • Moc zainstalowana: 1,5 kW
  • Wydajność max.: 3.500 kg/h,
  • Zapotrzebowanie wody: 4.000 l/h;
  • Ciśnienie wody: 4 kg/cm²;
  • Obroty bębna: 12 obr./min.;
  • Średnica bębna: 900 mm;
  • Długość bębna: 3.800 mm;
  • Masa: 1.775 kg.


 Zespół do ciśnieniowego oparzania naskórka warzyw korzeniowych


Wymiary gabarytowe:


  • Długość: 6.200 mm;
  • Szerokość: 4.500 mm;
  • Wysokość: 3.700 mm.


W skład zespołu wchodzą następujące urządzenia:


  1. Szczebelkowy przenośnik załadunkowy - wykonanie - stal węglowa;
  2. Taśmowy podajnik prawo/lewo na dwie naważarko-ładowarki - wykonanie - stal nierdzewna;
  3. Dwie ślimakowe naważarko-ładowarki do gruszek rozparzających - wykonanie - stal nierdzewna;
  4. Tandem dwóch ciśnieniowych gruszek oparzających 350 litrów każda:
  • stelaż - stal węglowa;
  • osłony na stelażu - stal nierdzewna;
  • zsyp asymetryczny z jednym otworem - stal nierdzewna;
  • gruszki - stal kotłowa ocynkowana;

      5. Zbiornik rozprężny - stal kotłowa;

      6. Przenośnik progowy, skośny odbierający ze wspólnego wysypu - stal nierdzewna;

      7. Szafa sterownicza procesu oraz skrzynka z pneumatyką.


Dane techniczne:


  • Długość cyklu: do 240 sekund;
  • Energia elektryczna: 6 kW;
  • Pobór powietrza sprężonego min. 6 bar - 5 m³/h;
  • Pobór pary pod ciśnieniem do 10 bar - 800 kg/h;
  • Wydajność - do 6 ton/h przy świeżym surowcu okopowym (prosto z pola).


Obieraczka 5 rolkowa


Wymiary gabarytowe:


  • Długość całkowita: 4.450 mm;
  • Szerokość całkowita: 1.100 mm;
  • Wysokość całkowita: 2.250 mm;

 

Dane techniczne:


  • Szczotkowe rolki obierające:

- Ilość rolek szczotkowych: 5 szt.;

- Długość robocza szczotek: 3.050 mm;

- Średnica rolek: 200 mm;

- Wykonanie włosia obierającego - tworzywo sztuczne,

  • Ślimak transportowy:

- Średnica: 560 mm;

- Wykonanie: wał ze stali nierdzewnej, pióro ze stali nierdzewnej i tworzywa

  • Napędy:

- Napęd ślimaka: 0.75 kW;

- Napęd szczotek: 0.55 kW;

  • Wykonanie urządzenia:

- Rama: stal węglowa lakierowana;

- Zasyp: stal nierdzewna


Nierdzewny stół selekcyjny do separacji surowca wybrakowanego


Wymiary gabarytowe:


  • Długość robocza taśmy: 5.000 mm;
  • Szerokość robocza taśmy: 800-1.000 mm;
  • Wysokość regulowana: 900 mm (+/- 100 mm).


Odkamieniacz firmy "BOEMA" w całości wykonany ze stali nierdzewnej

 

Wymiary gabarytowe:


  • Długość: 2.200 mm;
  • Szerokość: 1.500 mm;
  • Wysokość: 2.550 mm.


Dane techniczne:


  • Wymiary zbiornika odkamieniającego:

- Średnica: Ø 1.100 mm;

- Wysokość: 800 mm;

  • Wymiary zasypu: 800mm x 600mm;
  • Zasyp na wysokości: 1.150 mm;
  • Wymiary wysypu: 320mm x 320 mm;
  • Wysyp na wysokości: 1.650 mm;
  • Wymiary ślimaka do usuwania kamieni:

- Długość: 2.500 mm;

- Przekrój: Ø 300 mm;

- Skok ślimaka: co 130 mm.


Krajalnica "URSCHEL" model GK


Krajalnica kroi różnego rodzaju owoce bezpestkowe i warzywa korzeniowe na

plastry, słupki lub kostki w zależności od zastosowania zespołów tnących.

Maksymalna grubość plastra: 19,1 mm.

Maksymalna wielkość kostki: 19,1 x 19,1 x 19,1 mm.


Wymiary gabarytowe:


  • Długość: 1.500 mm;
  • Szerokość: 1.200 mm;
  • Wysokość: 1.230 mm.


Dane techniczne:


  • Producent: Urschel, USA;
  • Model: GK może kroić proste plastry, słupki lub kostki;
  • Moc silnika: 1,5 kW;
  • Obroty: 1.470 U/min.;
  • Wydajność: do 3,5 t/h;
  • Krajalnica aktualnie oprzyrządowana na kostkę: 10 x 10 x 10 mm.


Nierdzewny przenośnik zabierakowy, skośny z zasypem


Dane techniczne:


  • Długość: 3.000 mm;
  • Szerokość: 400 mm;
  • Progi - wysokość: 40 mm;
  • Wysokość regulowana.


Blanszownik taśmowy "MEYN" z górnym dociskiem dla

produktu w całości wykonany ze stali nierdzewnej.


Wymiary gabarytowe:


  • Długość : 7.300 mm;
  • Szerokość: 1.750 mm;
  • Wysokość: 2.750 mm.


Dane techniczne:


  • Wymiary robocze taśmy:

- Długość - 7.000 mm;

- Szerokość - 1.000 mm;

  • Wymiary okien rewizyjnych (8 szt.): 230mm x 175mm.
  • Taśma modułowa z zabierakami;
  • Wysokość zabieraka na taśmie: 120 mm;
  • Prędkość przesuwu taśmy: regulowana;
  • Napęd - motoreduktor z regulacja obrotów: 1,5 kW, 1440 U/min;
  • Komora blanszownika posiada 5 górnych pokryw na zawiasach z uszczelnieniem wodnym;
  • Wymiary zasypu: 1.040mm x 300mm;
  • Wymiary pokryw: 800mm x 950mm;
  • Wysokość do zasypu: 1.000 mm;
  • Wymiary wysypu: 1.040mm x 500mm;
  • Wysokość do wysypu: 1.850 mm;
  • Wymiary komory filtracyjnej: 700mm x 300mm x 900mm;
  • Filtr podwójny: siatkowy;
  • Pompa obiegu wody dla przestrzeni roboczej i natrysków górnych;
  • Moc pompy: 3,5kW - 1440 U/min.


Nierdzewny taśmowy osuszacz z wentylatorami zabudowanymi nad taśmą


Dane techniczne:


  • Długość robocza taśmy: 7.000 mm;
  • Szerokość robocza taśmy: 1.000 mm;
  • Wysokość: dostosowana do odbioru z blanszownika i zadawania do smażalnika;
  • Taśma siatkowa: nierdzewna;
  • Wentylatory do osuszania produktu: 4 szt. (promieniowe).


Zespół do obsmażania i smażenia produktów spożywczych


Wymiary gabarytowe:


  • Długość: 11.000 mm;
  • Szerokość: 1.600 mm;
  • Wysokość: 2.500 mm.


Dane techniczne:


  • Producent: Florigo (Holandia);
  • Model: 181 2008;
  • Rok produkcji: 2008;
  • Długość robocza taśmy: 11.000 mm;
  • Szerokość robocza taśmy: 1.000 mm;
  • Górna taśma dociskowa produktu;
  • Wysokość taśmy dociskowej regulowana z możliwością ustawienia

prześwitu względem taśmy roboczej na 180 mm;

  • Moc napędu taśmy - 2,5 kW;
  • Płynna regulacja przesuwu taśmy;
  • Moc napędu taśmy dociskowej - 1 kW;
  • Płynna regulacja napędu taśmy dociskowej;
  • Moc napędu sekcji nagarniającej - 1 kW;
  • Płynna regulacja napędu sekcji z wybierakami;
  • System unoszenia pokrywy i taśmy smażalnika do mycia;
  • Wyposażony w system gaszenia;
  • Kaptury wyłapujące opary na wejściu i wyjściu smażalnika;
  • Wyposażony w centralny system mycia CIP;
  • Ściany obudowy i górne pokrywy izolowane;
  • Wodne uszczelnienie górnych pokryw;
  • Zbiornik do odpompowywania oleju z wanny - pojemność - 3 m3;
  • Peryferyjne urządzenie do filtrowania oleju w czasie pracy;
  • System rur i zaworów łączących smażalnik, urządzenie filtrujące i zbiornik oleju;
  • Całość wykonana ze stali nierdzewnej;
  • Piec z nagrzewnicą oleju;
  • Czynnik grzewczy pieca: olej lub gaz;
  • System podgrzewania oleju:


- piec zasilany olejem opałowym lub gazem;

- nagrzewnica rurowa;

- pompa obiegu oleju technologicznego: 3,5 kW;


Nierdzewny taśmowy wychładzacz z zabudowanymi wentylatorami nad taśmą


Dane techniczne:


  • Długość robocza taśmy: 7.000 mm;
  • Szerokość robocza taśmy: 1.000 mm;
  • Wysokość: 1.000 mm;
  • Wysokość z zabudową: 1.500 mm;
  • Taśma siatkowa: nierdzewna;
  • Taca ociekowa: nierdzewna;
  • Wentylator do wychładzania produktu: 4 szt. (promieniowe).


 Nierdzewny przenośnik taśmowy z zabierakami


Wymiary gabarytowe:


  • Długość całkowita: 6.000 mm;
  • Szerokość całkowita: 490 mm;
  • Wysokość całkowita (ze złożoną podstawą): 700 mm.


Dane techniczne:


  • Wysokość całkowita (z rozstawioną podstawą): 2.700 mm (regulowana);
  • Długość taśmy: 5.900 mm;
  • Szerokość taśmy: 400 mm;
  • Wysokość progów: 50 mm;
  • Rozstaw między progami: 200 mm;
  • Moc silnika: 0,55 kW.


Fluidyzacyjny 2-taśmowy tunel zamrażalniczy (IQF) - bez obudowy termoizolacyjnej i maszynowni chłodniczej


Wymiary gabarytowe:


  • Długość całkowita: 11.900 mm;
  • Szerokość całkowita: 4.600 mm;
  • Wysokość całkowita: 5.000 mm.


 Dane techniczne:


  • Producent: C.E.C.M.I. I.Q.F.;
  • Typ A 30 Model 4 + 4;
  • Wykonanie: całkowicie nierdzewne;
  • Wydajność: 3 t/h dla groszku;
  • Moc chłodnicza - 450 kW - przy odparowaniu czynnika: -38 °C;
  • Całkowita zainstalowana moc elektryczna: 90 kW;
  • Moc pobierana: ok. 80 kW;
  • Dwie taśmy robocze;
  • Każda taśma z osobnym napędem sterowanym falownikiem;
  • I taśma - wentylatory osiowe: 4 x 15 kW, 2.900 U/min.;
  • II taśma - wentylatory turbinowe: 4 x 7,5 kW, 2.900 U/min.;
  • Szerokość taśmy: 1.250 mm;
  • Długość robocza pierwszej taśmy: 4.300 mm;
  • Długość robocza drugiej taśmy: 4.600 mm;
  • Długość podajnika zasypowego: 2.000 mm;
  • Szerokość podajnika zasypowego: 1.250 mm;
  • Wysyp: nierdzewny;
  • Elementy konstrukcyjne, podłoga, bariery, podesty, podajnik, itp. wykonane ze stali nierdzewnej;
  • Szafa sterownicza po rewizji.


Specyfikacje

StanUżywane
Numer magazynowyLN1015