Linia do produkcji frytek ziemniaczanych o wydajności do 3 t/h

Linia do produkcji frytek ziemniaczanych o wydajności do 3 t/h

Zapytaj o ofertę

Siemyśl, Polska

lubZadzwoń +48 94 351 88 73

Opis

Linia do produkcji frytek ziemniaczanych o wydajności do 3 t/h


Myjka bębnowa


Wymiary gabarytowe:


  • długość całkowita – 4.400 mm;
  • szerokość – 1.250 mm;
  • wysokość – 1.940 mm.


Dane techniczne:


  • moc zainstalowana - 1,5 kW
  • wydajność max. – 3.500 kg/h,
  • zapotrzebowanie wody – 4.000 l/h;
  • ciśnienie wody – 4 kg/cm2;
  • obroty bębna – 12 obr./min.;
  • średnica bębna - 900 mm;
  • długość bębna - 3.800 mm;
  • masa – 1.775 kg.


 Zespół do ciśnieniowego oparzania naskórka warzyw korzeniowych


Wymiary gabarytowe:


  • długość - 6.200 mm;
  • szerokość - 4.500 mm;
  • wysokość - 3.700 mm.


W skład zespołu wchodzą następujące urządzenia:


  1. Szczebelkowy przenośnik załadunkowy - wykonanie - stal węglowa;
  2. Taśmowy podajnik prawo/lewo na dwie naważarko-ładowarki - wykonanie - stal nierdzewna;
  3. Dwie ślimakowe naważarko-ładowarki do gruszek rozparzających - wykonanie - stal nierdzewna;
  4. Tandem dwóch ciśnieniowych gruszek oparzających 350 litrów każda:
  • stelaż - stal węglowa;
  • osłony na stelażu - stal nierdzewna;
  • zsyp asymetryczny z jednym otworem - stal nierdzewna;
  • gruszki - stal kotłowa ocynkowana;

      5. Zbiornik rozprężny - stal kotłowa;

      6. Przenośnik progowy, skośny odbierający ze wspólnego wysypu - stal nierdzewna;

      7. Szafa sterownicza procesu oraz skrzynka z pneumatyką.


Dane techniczne:


  • długość cyklu - do 240 sekund;
  • energia elektryczna - 6 kW;
  • pobór powietrza sprężonego min. 6 bar - 5 m³/h;
  • pobór pary pod ciśnieniem do 10 bar - 800 kg/h;
  • wydajność - do 6 ton/h przy świeżym surowcu okopowym (prosto z pola).


Ocieraczka bębnowa, prętowa z natryskiem wody


Wymiary gabarytowe:


  • długość - 4.400 mm;
  • szerokość - 1.250 mm;
  • wysokość - 1.940 mm.


Dane techniczne:


  • moc zainstalowana - 1,5 kW;
  • wydajność max. - 3.500 kg/h;
  • zapotrzebowanie wody - 4.000 l/h;
  • ciśnienie wody - 4 kg/cm²;
  • obroty bębna - 12 U/min.;
  • długość bębna - 3.800 mm;
  • średnica bębna - 900 mm.


 Nierdzewny stół selekcyjny do separacji surowca wybrakowanego


Wymiary gabarytowe:


  • długość robocza taśmy - 5.000 mm;
  • szerokość robocza taśmy - 800-1.000 mm;
  • wysokość regulowana - 900 mm (+/- 100 mm).


Odkamieniacz firmy "BOEMA"

w całości wykonany ze stali nierdzewnej

 

Wymiary gabarytowe:


  • Długość - 2.200 mm;
  • Szerokość - 1.500 mm;
  • Wysokość - 2.550 mm.


Dane techniczne:


  • Wymiary zbiornika odkamieniającego:
  • średnica Ø 1.100 mm;
  • wysokość - 800 mm;
  • Wymiary zasypu:800mm x 600mm;
  • zasyp na wysokości - 1.150 mm;
  • Wymiary wysypu:320mm x 320 mm;
  • wysyp na wysokości - 1.650 mm;
  • Wymiary ślimaka do usuwania kamieni:długość - 2.500 mm;
  • przekrój - Ø 300 mm;
  • skok ślimaka - co 130 mm.

 Krajalnica "URSCHEL" model GK


Krajalnica kroi różnego rodzaju owoce bezpestkowe i warzywa

korzeniowe na plastry, słupki lub kostki w zależności od zastosowania

zespołów tnących. Maksymalna grubość plastra - 19,1 mm.

Maksymalna wielkość kostki - 19,1 x 19,1 x 19,1 mm.


Wymiary gabarytowe:


  • długość - 1.500 mm;
  • szerokość - 1.200 mm;
  • wysokość - 1.230 mm.


Dane techniczne:


  • Producent - Urschel, USA;
  • Model - GK może kroić proste plastry, słupki lub kostki;
  • moc silnika - 1,5 kW;
  • obroty - 1.470 U/min.;
  • wydajność - do 3,5 t/h;
  • krajalnica aktualnie oprzyrządowana na kostkę - 10 x 10 x 10 mm.


 Nierdzewny przenośnik zabierakowy, skośny z zasypem


Dane techniczne:


  • długość - 3.000 mm;
  • szerokość - 400 mm;
  • Progi - wysokość - 40 mm;
  • Wysokość regulowana.


Blanszownik taśmowy "MEYN" z górnym dociskiem dla produktu,

w całości wykonany ze stali nierdzewnej.


Wymiary gabarytowe:


  • Długość - 7.300 mm;
  • Szerokość - 1.750 mm;
  • Wysokość - 2.750 mm.


Dane techniczne:


  • Wymiary robocze taśmy:

- Długość - 7.000 mm;

- Szerokość - 1.000 mm;

  • Wymiary okien rewizyjnych (8 szt.) - 230mm x 175mm.
  • Taśma modułowa z zabierakami;
  • Wysokość zabieraka na taśmie - 120 mm;
  • Prędkość przesuwu taśmy - regulowana;
  • Napęd - motoreduktor z regulacja obrotów - 1,5 kW, 1440 U/min;
  • Komora blanszownika posiada 5 górnych pokryw na zawiasach z uszczelnieniem wodnym;
  • Wymiary zasypu - 1.040mm x 300mm;
  • Wymiary pokryw - 800mm x 950mm;
  • Wysokość do zasypu: 1.000 mm;
  • Wymiary wysypu - 1.040mm x 500mm;
  • Wysokość do wysypu - 1.850 mm;
  • Wymiary komory filtracyjnej - 700mm x 300mm x 900mm;
  • Filtr podwójny - siatkowy;
  • Pompa obiegu wody dla przestrzeni roboczej i natrysków górnych;Moc pompy - 3,5kW / 1440 U/min.


 Nierdzewny taśmowy osuszacz z wentylatorami zabudowanymi nad taśmą


Dane techniczne:


  • długość robocza taśmy - 7.000 mm;
  • szerokość robocza taśmy - 1.000 mm;
  • wysokość - dostosowana do odbioru z blanszownika i zadawania do smażalnika;
  • taśma siatkowa - nierdzewna;
  • wentylatory do osuszania produktu - 4 szt. (promieniowe).


 Zespół do obsmażania i smażenia produktów spożywczych


Wymiary gabarytowe:


  • długość - 11.000 mm;
  • szerokość - 1.600 mm;
  • wysokość - 2.500 mm.


Dane techniczne:


  • producent - Florigo (Holandia);
  • model - 181 2008;
  • rok produkcji - 2008;
  • długość robocza taśmy - 11.000 mm;
  • szerokość robocza taśmy - 1.000 mm;
  • górna taśma dociskowa produktu;
  • wysokość taśmy dociskowej regulowana z możliwością ustawienia

prześwitu względem taśmy roboczej na 180 mm;

  • moc napędu taśmy - 2,5 kW;
  • płynna regulacja przesuwu taśmy;
  • moc napędu taśmy dociskowej - 1 kW;
  • płynna regulacja napędu taśmy dociskowej;
  • moc napędu sekcji nagarniającej - 1 kW;
  • płynna regulacja napędu sekcji z wybierakami;
  • system unoszenia pokrywy i taśmy smażalnika do mycia;
  • wyposażony w system gaszenia;
  • kaptury wyłapujące opary na wejściu i wyjściu smażalnika;
  • wyposażony w centralny system mycia CIP;
  • ściany obudowy i górne pokrywy izolowane;
  • wodne uszczelnienie górnych pokryw;
  • zbiornik do odpompowywania oleju z wanny - pojemność - 3 m3;
  • peryferyjne urządzenie do filtrowania oleju w czasie pracy;
  • system rur i zaworów łączących smażalnik, urządzenie filtrujące i zbiornik oleju;
  • całość wykonana ze stali nierdzewnej;
  • piec z nagrzewnicą oleju;
  • czynnik grzewczy pieca - olej lub gaz;
  • system podgrzewnia oleju:


- piec zasilany olejem opałowym lub gazem;

- nagrzewnica rurowa;

- pompa obiegu oleju technologicznego - 3,5 kW;


Nierdzewny taśmowy wychładzacz z zabudowanymi wentylatorami nad taśmą

Dane techniczne:


  • długość robocza taśmy - 7.000 mm;
  • szerokość robocza taśmy - 1.000 mm;
  • wysokość - 1.000 mm;
  • wysokość z zabudową - 1.500 mm;
  • taśma siatkowa - nierdzewna;
  • taca ociekową - nierdzewna;
  • wyntylator do wychładzania produktu - 4 szt. (promieniowe).


 Nierdzewny przenośnik taśmowy z zabierakami


Wymiary gabarytowe:


  • długość - całkowita - 6.000 mm;
  • szerokość całkowita - 490 mm;
  • wysokość całkowita - (ze złożoną podstawą) - 700 mm.


Dane techniczne:


  • wysokość całkowita (z rozstawioną podstawą) - 2.700 mm (regulowana);
  • długość taśmy - 5.900 mm;
  • szerokość taśmy - 400 mm;
  • wysokość progów - 50 mm;
  • rozstaw między progami - 200 mm;
  • moc silnika - 0,55 kW.


 Fluidyzacyjny 2-taśmowy tunel zamrażalniczy (IQF) - bez obudowy termoizolacyjnej i maszynowni chłodniczej


Wymiary gabarytowe:


  • długość całkowita - 11.900 mm;
  • szerokość całkowita - 4.600 mm;
  • wysokość całkowita - 5.000 mm.


 Dane techniczne:


  • Producent - C.E.C.M.I. I.Q.F.;
  • Typ A 30 Model 4 + 4;
  • Wykonanie - całkowicie nierdzewne;
  • Wydajność - 3 t/h dla groszku;
  • moc chłodnicza - 450 kW - przy odparowaniu czynnika -380C;
  • całkowita zainstalowana moc elektryczna - 90 kW;
  • moc pobierana - ok. 80 kW;
  • dwie taśmy robocze;
  • każda taśma z osobnym napędem sterowanym falownikiem;
  • I taśma - wentylatory osiowe - 4 x 15 kW, 2.900 U/min.;
  • II taśma - wentylatory turbinowe - 4 x 7,5 kW, 2.900 U/min.;
  • szerokość taśmy - 1.250 mm;
  • długość robocza pierwszej taśmy - 4.300 mm;
  • długość robocza drugiej taśmy - 4.600 mm;
  • długość podajnika zasypowego - 2.000 mm;
  • szerokość podajnika zasypowego - 1.250 mm;
  • wysyp - nierdzewny;
  • elementy konstrukcyjne, podłoga, bariery, podesty, podajnik, itp. wykonane ze stali nierdzewnej;
  • szafa sterownicza po rewizji.


Specyfikacje

StanUżywane
Numer magazynowyLN1015